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Europa

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aufstriche Beilage Dip Gemüse Knoblauch Pilze Russland Snack Steinpilze Vegetarisch Zwiebel

Russisches Pilz Kaviar – Russian Mushroom Caviar

6 März 2021

3 Mins read

Wir sind wieder auf einer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft und diesen Monat geht’s nach Russland. Ich war noch nie in Russland und…

Alkohol Aus aller Welt Beilage Europa Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Schwein Spanien Tapas Vorspeisen Wurst Zwiebel

Chorizo im Rotwein gekocht – Chorizo cooked in Red Wine - Spanish Tapas

5 März 2021

1 Mins read

Ich liebe spanische Tapas! Ich mag es, viele kleine Speisen auf dem Tisch zu haben, so kann man alles probieren. Man lernt…

Alkohol Chili Fleisch Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Kräuter Pilze Rind Sauce SlowCooker/CrockPot Speck Zwiebel

Boeuf Bourguignon – Slow-Cooker - Crock-pot

2 März 2021

2 Mins read

Boeuf Bourguignon ist ein feines Gericht! Ich habe bereits eines gekocht, aber in der Pfanne. Hier ist das Rezept! Aber wer einen…

Asia Beeren Brot China Desserts Deutschland Eier Eis/Glace England Europa Frankreich Fruehstueck Heidelbeeren Himbeere Italien Oesterreich Schweiz Snack Spanien Süsses Vegetarisch

French Toast - Arme Ritter – Pain Perdu – Fotzelschnitte – Torejas

28 Februar 2021

2 Mins read

French Toast – Arme Ritter – Pain Perdu – Fotzelschnitte – Torejas Pane-Bistecca French Toast – Arme Ritter – Pain Perdu –…

#Kooperationen Alkohol Blätterteig Eier Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Huhn Knoblauch Kräuter Pastetli Pilze Schwein Schweiz Speck

Selbstgemachte Pastetli mit Hühner Ragout – Homemade Pasties with Chicken Ragout

27 Februar 2021

2 Mins read

(Werbung durch Kooperation, Produktekennung) Wir lieben Pastetli, aber bei uns in Asien muss man die selber machen. Sie sind zwar nicht so…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Ravioli/Tortellini Sauce Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 Februar 2021

3 Mins read

Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…

Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Europa Fleisch Gastbeitrag Gewürzmischungen Hauptspeisen Kräuter Rind Schweiz Wurst

Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry

19 Februar 2021

2 Mins read

Simon’s Rindsfilet im Blätterteig

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Peperoni/Paprika Pilze Ravioli/Tortellini Rind Sauce Spinat Vorspeisen Zwiebel

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 Februar 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

Aus aller Welt Desserts Deutschland Eier Europa Fastnacht Festliches Fruechte Gebaeck Kleingebäck Mahlzeiten Mandeln Nüsse Plätzchen Snack Süsses Zitrone

Nonnenfürze - Deutsches Fastnachts-Gebäck

11 Februar 2021

2 Mins read

Nonnenfuerze – Deutsches Fastnachts-Gebäck Pane-bistecca Nonnenfürze – Deutsches Fastnachts-Gebäck! Fastnachtszeit – da gibt es viele feine Süssigkeiten, die man speziell zu dieser…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Europa Finger-food Fleisch Gebaeck Kaese Kräuter Schinken Schwein Schweiz Snack Teige

Schinke Gipfeli – Ham Croissant – typical Swiss Finger-food

9 Februar 2021

2 Mins read

Schinke Gipfeli ist ein typisch schweizerisches Gebäck, man kann es fast in jedem Geschäft gefroren kaufen. Jede Hausfrau hat ihre eigene Mischung…