Kräuter-Knoblauch Butter
Pane-Bistecca
Diese Kräuter-Knoblauch Butter ist so einfach zu machen und passt zu sehr vielen Speisen.
Egal ob man es zu Rindersteak oder Schweinefleisch serviert, es unter die Haut eines Hähnchens reibt oder gar Gemüse damit überbackt, die Kräuter machen diese Butter zum Highlight. Man kann Knoblauch dazu mischen, wie ich gemacht habe, oder ihn auch weglassen, das ist Euch überlassen.
Auf jeden Fall ist diese Butter sehr einfach und schnell gemacht!
Egal ob man es zu Rindersteak oder Schweinefleisch serviert, es unter die Haut eines Hähnchens reibt oder gar Gemüse damit überbackt, die Kräuter machen diese Butter zum Highlight. Man kann Knoblauch dazu mischen, wie ich gemacht habe, oder ihn auch weglassen, das ist Euch überlassen.
Auf jeden Fall ist diese Butter sehr einfach und schnell gemacht!
Zutaten
200 g Weiche Butter
½ Bund Petersilie, gehackt
1 Handvoll Thymian
6 Frühlingszwiebeln, gehackt
6 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz und Pfeffer
½ TL Chili
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Alle Zutaten in ein Mixglas geben und kurz zusammen pürieren.
2
Schritt 2
Die Masse in 2-3 Teile teilen und in Klarsichtfolie als Rolle verpacken.
3
Schritt 3
Man kann die Butter gut einfrieren und 1 Stunde vor Gebrauch aus dem Tiefkühlfach nehmen.
Notes
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