Caesar Salat Dressing aus dem TM6
Pane-Bistecca
Auch wenn die meisten Leute Caesar Salat Dressing in der Flasche kaufen, ist dieses Caesar Salat Dressing aus dem TM6 unglaublich einfach, dieses selbst zuzubereiten, und es schmeckt so viel besser als das aus dem Laden.
Es gibt viele Varianten, aber diese reichhaltige und cremige Version ist die, die meine ganze Familie liebt. Es ist nicht zu knoblauchlastig und nicht zu fischig – es ist genau richtig. Im Gegensatz zu authentischen Caesar-Dressings, die mit Olivenöl zubereitet und mit rohen Eiern gebunden werden, basiert dieses auf Mayonnaise. Mit dem TM6 ist dieses Dressing im nu zubereitet!
Es gibt viele Varianten, aber diese reichhaltige und cremige Version ist die, die meine ganze Familie liebt. Es ist nicht zu knoblauchlastig und nicht zu fischig – es ist genau richtig. Im Gegensatz zu authentischen Caesar-Dressings, die mit Olivenöl zubereitet und mit rohen Eiern gebunden werden, basiert dieses auf Mayonnaise. Mit dem TM6 ist dieses Dressing im nu zubereitet!
Zutaten
50 g geriebener Parmesan
2 Knoblauchzehen
1 Dose Sardellen Filets im Oel
½ Zitrone, den Saft
1 EL Senf
1 EL Worcestershire Sauce
1/3 TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL Chili
80 g Mayonnaise
20 g Olivenöl
Evtl. Wasser zum Verdünnen
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Den Knoblauch und die Sardellen Filets in den Topf des TM6 geben und 5 Sek/Stufe 7 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Schritt 2
Alle restlichen Zutaten ausser dem Wasser dazu geben und 1 Minute/ Stufe 5 mischen.
3
Schritt 3
Falls das Dressing zu dick ist, etwas Wasser dazu geben.
Notes
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