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Kräuterkäse und Schinken Pilze

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Kräuterkäse und Schinken Pilze

Kräuterkäse und Schinken Pilze

Pane-bistecca
Diese Kräuterkäse und Schinken Pilze sind unglaublich einfach zu machen und können gut vorbereitet werden! Sie nehmen an Zorra von Kocchtopf’s Event Delikatessen mit Hut – Pilze in allen Variationen, ausgerichtet von Felix von FEL!X KITCHEN teil.

Ich habe es früher schon erwähnt, Pilze sind echt die besten Gemüse zum Füllen. Man kann sie mit wirklich allem Möglichen füllen und sie sind schnell und einfach gemacht. Wenn man die ganz grossen Pilze nimmt, so wie ich, kann man sie als Vorspeise servieren (oder als Beilage), sie sehen nämlich auch richtig schön aus. Man kann sie aber auch mit einem Salat serviert als ganzes Mahl auftischen. Zudem haben Pilze sehr wenig Kalorien, so dass es kein schweres Mahl wird.

Hier ist eine meiner vielen Variationen von gefüllten Pilzen!
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
40 min
Portionen
2
Totale Zeit
55 min

Zutaten

  • 4 grosse Pilze (meine waren sehr gross, ca 10 cm Durchmesser!)

  • 1 Packung Kraeuter Frischkäse 150 g

  • 60 g Creme fraiche

  • 2 Scheiben gekochter Schinken, fein gehackt

  • Pfeffer

  • Paprika

Arbeitsschritte

1

Schritt 1

Den Frischkäse mit der Creme fraiche, dem Schinken und den Gewürzen mischen.
2

Schritt 2

Die Pilze gut feucht abwischen, den Stiel entfernen und auf dem Kopf in eine gefettete Gratinform legen.
3

Schritt 3

Die Füllung auf die 4 Pilze verteilen und mit Paprika bestreuen.
4

Schritt 4

Im Ofen bei 180 C Grad ca 30-40 Minuten backen. Wenn die Pilze kleiner sind, ist die Backzeit weniger lang!

Notes

Einfach und schnell gemacht!
Kräuterkäse und Schinken Pilze
Kräuterkäse und Schinken Pilze
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