Kräuterkäse und Schinken Pilze
Pane-bistecca
Diese Kräuterkäse und Schinken Pilze sind unglaublich einfach zu machen und können gut vorbereitet werden! Sie nehmen an Zorra von Kocchtopf’s Event Delikatessen mit Hut – Pilze in allen Variationen, ausgerichtet von Felix von FEL!X KITCHEN teil.
Ich habe es früher schon erwähnt, Pilze sind echt die besten Gemüse zum Füllen. Man kann sie mit wirklich allem Möglichen füllen und sie sind schnell und einfach gemacht. Wenn man die ganz grossen Pilze nimmt, so wie ich, kann man sie als Vorspeise servieren (oder als Beilage), sie sehen nämlich auch richtig schön aus. Man kann sie aber auch mit einem Salat serviert als ganzes Mahl auftischen. Zudem haben Pilze sehr wenig Kalorien, so dass es kein schweres Mahl wird.
Hier ist eine meiner vielen Variationen von gefüllten Pilzen!
Ich habe es früher schon erwähnt, Pilze sind echt die besten Gemüse zum Füllen. Man kann sie mit wirklich allem Möglichen füllen und sie sind schnell und einfach gemacht. Wenn man die ganz grossen Pilze nimmt, so wie ich, kann man sie als Vorspeise servieren (oder als Beilage), sie sehen nämlich auch richtig schön aus. Man kann sie aber auch mit einem Salat serviert als ganzes Mahl auftischen. Zudem haben Pilze sehr wenig Kalorien, so dass es kein schweres Mahl wird.
Hier ist eine meiner vielen Variationen von gefüllten Pilzen!
Zutaten
4 grosse Pilze (meine waren sehr gross, ca 10 cm Durchmesser!)
1 Packung Kraeuter Frischkäse 150 g
60 g Creme fraiche
2 Scheiben gekochter Schinken, fein gehackt
Pfeffer
Paprika
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Den Frischkäse mit der Creme fraiche, dem Schinken und den Gewürzen mischen.
2
Schritt 2
Die Pilze gut feucht abwischen, den Stiel entfernen und auf dem Kopf in eine gefettete Gratinform legen.
3
Schritt 3
Die Füllung auf die 4 Pilze verteilen und mit Paprika bestreuen.
4
Schritt 4
Im Ofen bei 180 C Grad ca 30-40 Minuten backen. Wenn die Pilze kleiner sind, ist die Backzeit weniger lang!
Notes
Einfach und schnell gemacht!
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Gefüllte Pilze sind immer wieder lecker!
Deine unkomplizierte Variante gefällt mit gut.
Danke für’s Mitmachen, Felix
Ich bin gerne dabei, hab noch mehr auf Lager.
LG Wilma