Ich habe mit meiner Tochter Andrea Sushi gemacht und werde hier auf dem Blog eine kleine Sushi Serie eintragen. Ich beginne mit…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel
Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus
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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchPilzeReisSchweinSellerieSpanienSteinpilzeTomateWurstZwiebel
Paella mit Steinpilzen – Paella with Porcini Mushrooms
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Paella geht immer, vor allem diese Paella mit Steinpilzen! Ich finde die Verbindung von Reis und Gemüsen sehr gut. Macht man noch…
Aus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRisottoSellerieVegetarischVorspeisenZwiebel
Risotto con Sedano e Gorgonzola – Risotto with Celery and Gorgonzola Cheese
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Feiner Risotto con Sedano e Gorgonzola. Risotto kann man mit jeder Zutat machen, egal welches Gemüse, ob mit Fleisch, oder eben Blauschimmelkäse,…
Fleischbällchen/Chügeli/Buletten gehen immer! Ja und diese Klebrige Fleischbaellchen aus Thailand hier sind etwas anders als was man als Europäer gewohnt ist! Sie…
BeerenBeilageEierFleischGastbeitragGewürzmischungenHauptspeisenHuhnIran/PersienJogurtKarottenKräuterNüssePistazieReisZwiebel
Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken
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Dieser Eintrag liegt mir sehr am Herzen! Es ist ein persisches Rezept für den traditionellen Tah Chin-e Morgh – Persischer Safranreiskuchen mit…
AlkoholAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRisottoVegetarischVorspeisenZwiebel
Rotwein Risotto - Red Wine Risotto
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Ich koche gerne Risotto, es ist etwas so Grund-italienisches, dass es einfach bei uns dazu gehört. Es muss aber nicht immer Risotto…
Sticky Rice with Mango and Coconut Milk – Thailand, Philippines, Laos, Southeast Asian Dessert
2 Mins read
Sticky Rice with Mango and Coconut Milk ist eines der populärsten Desserts in Südost Asien, manchmal sogar das einzige in Restaurants erhältlich….
AubergineAus aller WeltEuropaFestlichesFleischGastbeitragGemüseGlutenfreiHauptspeisenHuhnItalienKaeseKnoblauchKräuterPilzeReisRisottoSchweinSpeckWurstZwiebel
Risotto Buffet zum Geburtstag! – Risotto Buffet for my Birthday! – Gastbeitrag – Guest entry
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Meine Tochter Andrea kochte mir ein Risotto Buffet zum Geburtstag! Ihr kennt doch sicher das Pasta Buffet?! Man macht ganz viel Pasta…
BlätterteigDeftiges GebäckFestlichesFischGemüseHauptspeisenKräuterOsternPastetliPeperoni/PaprikaReisResteverwertungSuesse Waehen
Fischpastete mit Reisfüllung– Fish Pie with Rice Filling
2 Mins read
Diese Fischpastete mit Reisfüllung ist aus Zufall entstanden. Ja, auch solche Rezepte gibt es. Manchmal hat man Zutaten zuhause, die zusammen gestellt…
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