Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…
Aus aller WeltChiliDumplingsEierGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaPilzeRavioli/TortelliniSauceSpinatVegetarisch
Selbstgemachte Ravioli mit Spinat Pasta und Käse Füllung, serviert mit Pilz Sauce
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Selbstgemachte Ravioli mit Spinat Pasta und Käse Füllung, serviert mit Pilz Sauce Pane-Bistecca In meinen vielen Pasta Klassen haben wir, wie ich…
BrotChiliFleischFruechteGemüseHauptspeisenKaeseKnoblauchKräuterMarinadeNordamerikaOrangePeperoni/PaprikaPilzeSauceSchweinSlowCooker/CrockPotZitroneZwiebel
Pulled Pork from the Slow Cooker
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Pulled Pork (auseinander gezogenes Schweinefleisch) ist eine der drei “Heiligen” des amerikanischen Barbecues. Normalerweise wird Schweinefleisch im Smoker gegart, bis es auseinander…
AubergineAus aller WeltEuropaFestlichesFleischGastbeitragGemüseGlutenfreiHauptspeisenHuhnItalienKaeseKnoblauchKräuterPilzeReisRisottoSchweinSpeckWurstZwiebel
Risotto Buffet zum Geburtstag! – Risotto Buffet for my Birthday! – Gastbeitrag – Guest entry
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Meine Tochter Andrea kochte mir ein Risotto Buffet zum Geburtstag! Ihr kennt doch sicher das Pasta Buffet?! Man macht ganz viel Pasta…
Aus aller WeltChiliEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaPilzeSauceSpaghettiVegetarischVorspeisen
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi – Spaghetti Garlic, Oil, Chili and Mushrooms
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Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi! Dies sind vermutlich die schnellsten Spaghetti der Welt! Es ist ein typisch neapolitanisches Gericht, aber die…
AlkoholAus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenHuhnItalienKnoblauchNudelnPastaPilzeSauceSteinpilzeVorspeisenZwiebel
Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce
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Es ist Herbst und damit auch Pilz-Zeit, deshalb gibt es Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce. Wir lieben Pilze, ich finde, die geben jedem…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterOkraPastaPilzeSauceSchweinSpeckVorspeisen
Linguine mit Kompliment Sauce - Linguine with Compliment Sauce
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Also ich weiss ja nicht, wie Eure Männer sind, aber meiner ist einer, der nicht wirklich viele Komplimente macht. Braucht er auch…
Aus aller WeltBeilageErbsenEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPilzeReisRisottoSchinkenSchweinVorspeisenZwiebel
Risotto con Funghi e Piselli - Risotto with Mushrooms and Peas
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Ein feiner Risotto ist doch was Tolles! Finden wir auch, deshalb gab es gestern ein Risotto con Funghi e Piselli und ganz…
Als mir meine Perle aus den Philippinen Venus das erste Mal ihre Tortang Talong servierte, konnte ich kaum aufhören, zu essen. (oder…
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