Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…
#KooperationenBohnenBroccoliFleischGemüseGewürzmischungenHauptspeisenItalienKaeseMaisMarinadePolentaSchweinTomate
Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…
Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate
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Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…
Ich liebe Schweinebauch mit Karotten! Das Fleisch ist Speck ähnlich und fettig, aber wenn man es richtig kocht, ist es unglaublich schmackhaft!…
#KooperationenAus aller WeltBlätterteigChiliDeftige WaehenDeftiges GebäckEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKräuterMahlzeitenSchweinSchweizSnackSpeckTeigeZwiebel
Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wenn es etwas gibt, was uns Heimweh nach der Schweiz auslöst, dann sind es die traditionellen Käsegerichte, wie…
#KooperationenBrätchügeliFleischGewürzmischungenHauptspeisenKalbKnoblauchPastaPilzeSauceSchweinSchweizSpaghetti
Spaghetti Tricolore mit Braetchuegeli, Chorizo und Pilzen – Spaghetti Tricolore with Veal Buttons, Chorizo and Mushrooms
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Ich habe aus der Schweiz Brätchügeli mitgebracht. Es ist mir klar, dass man die nicht einfach in Asien…
AubergineAus aller WeltChiliDeftiges GebäckEuropaFenchelGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterPeperoni/PaprikaPizzaSnackVegetarischVorspeisenZucchini
Gemuese Pizza – Vegetable Pizza
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Pizza geht immer! Aber es darf auch einmal eine Gemuese Pizza sein, die etwas weniger traditionell ist. So habe ich diese Gemüse…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBratensauceBrotChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenIrlandKaeseKarottenKnoblauchKräuterRindSchweinSpeckTomateZwiebel
Irisches Gulasch mit Kräuterbrötchen Topping – Irish Stew with Herb Bread Topping
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Die Zeit rennt und so ist ein neuer Monat mit einem neuen Reiseziel gewählt, bei unserer Kulinarischen Weltreise von Volkemampft. Diesmal gehts…
Aus aller WeltAvocadoEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterSnackTomateVegetarischVorspeisenZitrone
Caprese Bombe in Avocado serviert – Caprese Bomb served in Avocado
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Caprese Bombe ist der Ausdruck für eine mit Mozzarella gefüllte Tomate, die dann frittiert wird. Ich habe die kleinen Strauchtomaten benützt und…
Aus aller WeltChiliFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKarottenKnoblauchKräuterPastaRindSauceTomateZwiebel
Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin
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Pasticcio – Italian Pasta Dish Pane-Bistecca Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin, ist ein typisch sizilianisches Pastagericht, das der Lasagna sehr ähnelt. Aber…
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