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Drei Königs Kuchen, Galette des Rois, Roscon/Rosca des Reyes, Bolo-Rey, Kings Cake

5 Januar 2023
3 Mins read
Der 6. Januar ist ein ganz besonderer Tag! Bei uns in der Schweiz feiert man an dem Tag die Drei Könige, die…
DessertsDeutschlandFestlichesGebaeckItalienNüsseOesterreichPlätzchenSchweizSüssesWeihnachten

Meine Weihnachts-Guetsli, nach Beliebtheit – wer muss noch schnell backen? - My Christmas Cookies, by popularity - who still needs to bake?

11 Dezember 2022
1 Mins read
Braucht noch jemand Plätzchen für Weihnachten? Hier ist eine Auflistung meiner Weihnachts-Guetsli auf dem Blog, nach Beliebtheit. Klar ist, dass solche, die…
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Resi’s Wochenend Suppe – Resi‘s Weekend Soup

5 Februar 2022
2 Mins read
Wir gaben ein Krimi Dinner für unsere Familie, da entstand Resi’s Wochenend Suppe! Es hat unglaublich Spass gemacht! Ganz herzlichen Dank gilt…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBeilageBrotDeutschlandDumplingsEierEuropaHauptspeisenKnödelKräuterRezeptsammlungSpeckZwiebel

Serviettenknoedel - Kloss - Deutsche Küche - German Cuisine

10 Dezember 2021
4 Mins read
In diesem Monat sind wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft in Deutschland unterwegs, da koche ich Serviettenknoedel! Klar, viele meiner Kollegen/innen…
#Blogevent#Koch mein Rezept eventAlkoholChiliDeutschlandDumplingsEierFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchKräuterNachgekochtPilzeRindSauceSpaetzliSpeckZwiebel

Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)

14 März 2021
5 Mins read
Als Partner im Event Koch mein Rezept habe ich Katja von Kaffeebohne zugelost bekommen. Ich muss zugeben, ich hatte Mühe, mich zu…
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Nonnenfürze - Deutsches Fastnachts-Gebäck

11 Februar 2021
2 Mins read
Nonnenfuerze – Deutsches Fastnachts-Gebäck Pane-bistecca Nonnenfürze – Deutsches Fastnachts-Gebäck! Fastnachtszeit – da gibt es viele feine Süssigkeiten, die man speziell zu dieser…
Aus aller WeltBratensauceBrotDeutschlandEuropaFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchKnödelKräuterSauceSchweinSchweizZwiebel

Schweinshaxen in Bier mit Serviettenknoedeln - Pork Shanks in Beer with Knoedel

15 Juni 2020
2 Mins read
Wenn man Schweinehaxen richtig lange schmort, werden sie butterweich und wahnsinnig gut. Wenn man sie dann noch in Bier kocht, dann werden…
Aus aller WeltBeilageBrotDeutschlandEierEuropaKnödelKräuterVegetarischZwiebel

Schwarzbrot Knoedel - Black Bread Knoedel

24 März 2020
1 Mins read
Was macht man mit Altbrot? Knoedel!!!! Wir hatten ein richtiges Schwarzbrot aus Deutschland mitgebracht, aber meine Kinder waren nicht gluecklich damit. Also haben…
AperoAus aller WeltDeftiges GebäckDeutschlandEuropaFlammkuchenFleischFrankreichGemüseHauptspeisenSpeckSuesse WaehenZwiebel

Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace

14 März 2019
2 Mins read
Flammkuchen ist wohl die franzoesich-deutsche Antwort zu Pizza, so sehr anders ist es nicht. Flammkuchen ist eine Spezialitaet aus dem Elsass, der…
Aus aller WeltBrotDeutschlandEuropaFruehstueckSchweiz

Laugen Broetchen - Laugen Bread Rolls

13 Januar 2019
2 Mins read
Eigentlich hatte ich sie Soehnchen schon lange versprochen und heute hatte ich endlich Zeit dazu.Die Laugen Broetchen gehoeren mit zu den Lieblingsbroetchen…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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