Schopfbraten vom Schwein
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Schopfbraten vom Schwein Pane-Bistecca So ein Schopfbraten vom Schwein ist sehr gut! Wenn wir nur zu zweit sind, lohnt sich ein Braten…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenMaisPolentaSauceSchweinSchweizSpeckSpeziellesTomateZwiebel
Polenta Gratin
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Polenta Gratin Pane-Bistecca Wir waren gerade ein paar Tage im Tessin, der italienisch sprachigen Schweiz und ich habe in Kindheitserinnerungen geschwelgt. Locarno…
AlkoholAus aller WeltEuropaFleischFruechteGewürzmischungenGlutenfreiGrillenHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenOrangeSchweinSpeziellesVorratWurstZitrone
Selbstgemachte italienische Luganega Bratwurst
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Selbstgemachte italienische Luganega Bratwurst Pane-Bistecca Eigentlich haben die Römer der Luganega ihren Namen gegeben, auch wenn es keine römische Erfindung ist. Die…
AubergineFestlichesFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchKräuterLammMahlzeitenMarinadeOsternPilzeTomateZucchini
Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse
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Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse Pane-Bistecca Es ist bald Ostern und da serviert man traditionell gerne Lamm. Ich habe Lammfilets in…
AsiaAus aller WeltChiliCurryFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKarottenKnoblauchKokosnussKräuterReisRindZwiebel
Rolf’s schwarzer Jasmin Reis mit Rinder-Linsen Curry
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Rolf’s schwarzer Jasmin Reis mit Rinder-Linsen Curry Pane-Bistecca Rolf’s schwarzer Jasmin Reis mit einem Rinder-Linsen Curry ist die beste Verbindung von Reis…
Aus aller WeltEingelegtesFruechteGeschenke aus der KücheGewürzmischungenGlutenfreiMarokkoVorratZitrone
Zitronen im Salz
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Zitronen im Salz Pane-Bistecca Ich mag es, wenn ein leichter Zitronengeschmack das Essen “färbt”. Zitronen im Salz machen das auch! Deshalb reibe…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein
Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca
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Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterRezeptsammlungRindSauceTomate
Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples
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Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchKräuterPastaRindSalamiSauceTomateVorspeisenWurst
Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller
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Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…
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