(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…

Asia Aus aller Welt Beilage Chili Chutney Glutenfrei Indien Knoblauch Kokosnuss Mango Sauce Vegetarisch

Naariyal Aam Chutney - Coconut-Mango Chutney

17 November 2020

2 Mins read

In Indien existieren viele Variationen von Chutneys. Sie werden zu allen Mahlzeiten serviert. Die traditionellen, südindischen Chutneys sind auf einem Mus aus…

Alkohol Aufstriche Fleisch Frankreich Huhn Knoblauch Kräuter Pate/Terrinen Schwein Snack Speck Vorrat Zwiebel

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

14 November 2020

2 Mins read

Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Schwein

Schweinebauch mit Karotten – Pork Belly with Carrots

12 November 2020

2 Mins read

Ich liebe Schweinebauch mit Karotten! Das Fleisch ist Speck ähnlich und fettig, aber wenn man es richtig kocht, ist es unglaublich schmackhaft!…

#Kooperationen Aus aller Welt Blätterteig Chili Deftige Waehen Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Mahlzeiten Schwein Schweiz Snack Speck Teige Zwiebel

Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition

11 November 2020

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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wenn es etwas gibt, was uns Heimweh nach der Schweiz auslöst, dann sind es die traditionellen Käsegerichte, wie…

Asia Aus aller Welt Beilage Eier Europa Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kartoffeln Philippinen Spanien Tapas Vegetarisch Zwiebel

Tortilla de Patatas - Spanisch-traditionelle Speise in den Philippinen

10 November 2020

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Tortilla de Patatas is eine Speise, die die Spanier in die Philippinen mitgebracht haben. In beiden Ländern ist dies nun ein traditionelles…

Gemüse

Eisberg Salat Wedges mit Lotus Chips - Iceberg Salad Wedges with Lotus Chips

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

Chinesische Nudelsuppe, schnell gemacht – Chinese Noodle Soup, quickly cooked

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

Naariyal Aam Chutney - Coconut-Mango Chutney

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

Schweinebauch mit Karotten – Pork Belly with Carrots

Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition

Tortilla de Patatas - Spanisch-traditionelle Speise in den Philippinen

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