Wie ich bereits in diesem Post berichtet habe, gibt es in Russland verschiedene Kaviars. Hier ist das Russisches Auberginen und Tomaten Kaviar….
Russisches Pilz Kaviar – Russian Mushroom Caviar
Wir sind wieder auf einer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft und diesen Monat geht’s nach Russland. Ich war noch nie in Russland und…
Ich habe das Briochige Toastbrot gesehen, das meine Mum im Blog eingetragen hat und sofort musste ich es nachbacken. Aber ich vertrage…
Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate
Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…
Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam
Ich war gestern bei meiner Schwägerin eingeladen und in ihrem Garten steht ein riesiger Feigenbaum. Es ist gerade Feigenzeit und ich bin…
Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto
Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
Ich mache gerne Dips, die ich dann mit Gemuese, airfried Ravioli, Grillfleisch oder Anderem serviere. Da wir von der Kulinarischen Weltreise diesen…
Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…
Auch Fische kann man ganz gut auf dem Grill machen! Ich mache die oefters, dabei kommt es nicht genau draufan, welchen Fisch…
Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney
Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…