Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate
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Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…
Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam
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Ich war gestern bei meiner Schwägerin eingeladen und in ihrem Garten steht ein riesiger Feigenbaum. Es ist gerade Feigenzeit und ich bin…
AufstricheBeilageGeschenke aus der KücheItalienKaeseKarottenKnoblauchKräuterNüssePestoPinien KerneSauceVegetarischVorrat
Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto
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Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAufstricheBaumnussBeilageDipGemüseKnoblauchNüssePeperoni/PaprikaSnackTürkeiVegetarischVorspeisenZitrone
Muhammara – Tuerkischer Pepperoni-Dip – Turkish Capsicum-Dip
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Ich mache gerne Dips, die ich dann mit Gemuese, airfried Ravioli, Grillfleisch oder Anderem serviere. Da wir von der Kulinarischen Weltreise diesen…
Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaButter MischungenChinaErbsenFischFruechteGrillenHauptspeisenKräuterLachsSchweizZitrone
Folien-Fisch vom Grill – Foil-Fish from the Grill
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Auch Fische kann man ganz gut auf dem Grill machen! Ich mache die oefters, dabei kommt es nicht genau draufan, welchen Fisch…
Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney
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Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…
Kraeuterbutter ist etwas, was ganz schnell gemacht ist und in unheimlich vielen Variationen moeglich ist! So habe ich auf meinem Blog bereits…
AperoAufstricheBrotFinger-foodGlutenfreiItalienKaeseKnoblauchKräuterMandelnNüssePestoPinien KerneSnackTomateVegetarischVorspeisen
Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde
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Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…
Pilinuss Pesto - Pesto with Pili Nuts
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Dass es in anderen Laendern eben anders ist, weiss sicher jeder. Dass man dann auch nicht immer all das kriegt, beim Einkaufen,…
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