Auberginen Chips – Airfryer Rezept! Ich habe bereits früher von meinem Airfryer geschwärmt. Und ich schwärme weiter! Es ist so praktisch, wenn…
Backen mit Hindernissen, kann man es nennen, wenn man einen Menschen in der Familie hat, der eine Zöliakie hat. So kommt dieser…
Kürbis-Ingwer Suppe – Pumpkin-Ginger Soup
Herbst bedeutet auch Kürbiszeit! Und Kürbis-Ingwer Suppe Zeit! Überall kann man die orangen Monster finden, manchmal auch geschnitzt vor der Haustüre! Mein…
Happy Halloween! Ich weiss, im deutschsprachigen Bereich ist es kein traditionelles Fest, bei uns in Asien aber schon. Und deshalb gab ich…
Suessmost-Gelee - Apple Cider Jelly Jam
Nicht immer sind alle frisch geernteten Äpfel so wunderschön wie die der Oepfelchuechli. Manchmal sind sie vom Baum gefallen und haben braune…
Glutenfreie Dumplings Wrappers sind, wenn man mal den Trick raus hat, gar nicht so schwer. Darum mache ich Glutenfreie chinesische Schweinefleisch Dumplings….
Thai Style Mais Puffer – Glutenfrei
Thai Style Mais Puffer – glutenfrei Pane-Bistecca Thai Style Mais Puffer – glutenfrei, ein Leckerbissen! Wir mögen Mais sehr, egal wie, ob…
Diese typisch Tamagoyaki – Japanische Eierrolle wird in Japan sehr oft serviert. Dabei ist es nicht wie bei uns in Europa ein…
Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip – Asparagus and Eggplant Tempura with Horseradish Dip
Ich liebe Tempura! Dies ist ein Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip. Wenn wir in ein japanisches Restaurant gehen, nehme ich…
Diese Nasu Dengaku – Japanische Miso Auberginen sind ganz typisch japanisch und sowas von einfach zu machen! Ich mag den Geschmack von…