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Snack

Hühnerleber- Pâté – Chicken Liver Pâté

17 März 2022

4 Mins read

Ich mag es, an meinen Partys auch selbstgemachtes Hühnerleber- Pâté aufzutischen. Selbstgemacht schmeckt halt echt so viel besser, als gekauft. Und der…

Apero Brot Finger-food Fisch Glutenfrei Glutenfreies Brot Kaese Knäckebrot Kräuter Lachs Snack Spezielles

Lachs-Frischkäse Röllchen auf Crackers – Salmon-Cream Cheese Rolls on Crackers

12 März 2022

1 Mins read

Mit geräuchertem Lachs kann man sehr viel zaubern. Da er leuchtend orange bis pink ist, gibt er wunderbare Farbkontraste zu Frischkäse, Kräutern,…

Asia Aus aller Welt China Eier Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Pilze Quark Snack Vegetarisch Vorspeisen

Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms

11 März 2022

2 Mins read

Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…

Chili Fruechte Garnelen/Crevetten Gemüse Glutenfrei Gurke Hauptspeisen Honig Kaese Kräuter Mahlzeiten Meeresfrüchte Salat Salatsauce Snack Spezielles Tartar Vorspeisen Zitrone

Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise – Shrimp Cucumber Tartar as a Starter

8 März 2022

1 Mins read

Ein schnelles und einfaches, aber überaus leckeres Gericht, ist dieses Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise. Es ist ganz schnell gemacht und wenn…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Aufstriche Beilage Dip Eier Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Knoblauch Rumänien Salat Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Anna’s Salata de Vinete – Rumänischer Auberginen Salat – Romanian Eggplant Salad

4 März 2022

3 Mins read

Anna, meine Tochter einer anderen Mutter, ist halb Rumänin. Also habe ich sie gefragt, ob sie nicht ein Rezept für mich schreibt…

Avocado Chili Fisch Fruechte Glutenfrei Hauptspeisen Jogurt Knoblauch Kräuter Lachs Mahlzeiten Salat Sauce Snack Vorspeisen Zitrone

Gebackene Lachs-Bällchen mit feiner Avocado-Jogurt Sauce, warm oder kalt serviert – Baked Salmon Balls with Avocado-Yogurt Sauce, served warm or cold

21 Februar 2022

1 Mins read

Diese Gebackene Lachs-Bällchen mit feiner Avocado-Jogurt Sauce sind einfach und super lecker. Man kann sie warm servieren, oder kalt als Vorspeise auf…

Apero Finger-food Fleisch Gemüse Glutenfrei Gurke Kaese Kräuter Schwein Snack Vorspeisen

Salami Zaeltli – Salami Candies

18 Februar 2022

1 Mins read

Diese süssen (nein deftigen) Bonbons sind mit Salami, Frischkäse und Gurken gemacht. Salami Zaeltli, wie wir Schweizer sagen. Sie sind so geformt…

Beilage Brot Eier Fruehstueck Gastbeitrag Gebaeck Glutenfrei Glutenfreies Brot Nachgebacken Snack Spezielles Zitrone

Glutenfreies Zopfbrot – Gluten-free Challah Bread – nachgebacken

16 Februar 2022

2 Mins read

Gastbeitrag meiner Tochter Andrea! Glutenfreies Brot, auch Glutenfreies Zopfbrot, schmeckt selten so, wie normales Brot. Die Gluten fehlen, das macht es aus….

Berliner/Krapfen Desserts Eier Fastnacht Festliches Gebaeck Kleingebäck Konfitüren Schweiz Snack Süsses Zitrone

Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck – Faschingskrapfen – Doughnuts for Carnival, typical Swiss

13 Februar 2022

3 Mins read

Faschingskrapfen, bei uns liebevoll Berliner genannt, kann man nicht mehr wegdenken, sie sind unsere Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck. Nicht nur zum Fasching…

Ausbackteig Chili Eier Finger-food Glutenfrei Italien Meeresfrüchte Octopus Snack Spanien Vorspeisen

Pulpo fritto – Frittierter Octopus – Fried Octopus - Gluten-free

12 Februar 2022

2 Mins read

Pulpo fritto – Frittierter Octopus, Kraken sind eine Teilgruppe der achtarmigen Tintenfische. Sie gelten als sehr intelligente Wesen, vergleichbar mit den Ratten….

Snack

Hühnerleber- Pâté – Chicken Liver Pâté

Lachs-Frischkäse Röllchen auf Crackers – Salmon-Cream Cheese Rolls on Crackers

Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms

Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise – Shrimp Cucumber Tartar as a Starter

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Gebackene Lachs-Bällchen mit feiner Avocado-Jogurt Sauce, warm oder kalt serviert – Baked Salmon Balls with Avocado-Yogurt Sauce, served warm or cold

Salami Zaeltli – Salami Candies

Glutenfreies Zopfbrot – Gluten-free Challah Bread – nachgebacken

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Pulpo fritto – Frittierter Octopus – Fried Octopus - Gluten-free

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