Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Reis Rezeptsammlung Risotto Spargeln Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022

3 Mins read

Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Knoblauch Kräuter Pasta Rind Salami Sauce Tomate Vorspeisen Wurst

Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…

Aus aller Welt Eingelegtes Europa Gemüse Gurke Italien Kaese Kaper Kräuter Oliven Pesto Resteverwertung Salat Tomate Vegetarisch Vorrat Vorspeisen

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

10 September 2022

2 Mins read

Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Nachgekocht Pasta Quark Ravioli/Tortellini Rezeptsammlung Spinat Vegetarisch Vorspeisen

Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

8 September 2022

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Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Ausbackteig Beilage Blüten Chili Eier Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Quark Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

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Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

Vorspeisen

Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps

Schnell gekochter Sushi Reis – Quickly cooked Sushi Rice

Knusper-Garnelen mit Dip – Crispy Prawns with Dip

Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella

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