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Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf

12 Oktober 2022
2 Mins read
Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf Pane-Bistecca Feijaoda heisst auf brasilianisch Bohnen und die werden wie ein Eintopf serviert. Meiner ist fleischlos, glutenfrei und…
AsiaAus aller WeltGlutenfreiHauptspeisenJapanReisSushiVorspeisen

Schnell gekochter Sushi Reis – Quickly cooked Sushi Rice

11 Oktober 2022
1 Mins read
Ich habe mit meiner Tochter Andrea Sushi gemacht und werde hier auf dem Blog eine kleine Sushi Serie eintragen. Ich beginne mit…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrasilienCassava/ManiokChiliFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchPufferRindSuedamerikaTomateZwiebel

Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer

10 Oktober 2022
2 Mins read
Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer – stuffed Brazilian Cassava Cakes Pane-Bistecca Bolinho de Aipim da Aguida aus…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKräuterMaisPeperoni/PaprikaSchinkenSchweinSchweizSpeck

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 Oktober 2022
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchMaisPolentaSauceSchweinSpinatTomateWurst

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
DipGarnelen/CrevettenGlutenfreiHauptspeisenMahlzeitenMaisMeeresfrüchteSnackSpeziellesVorspeisen

Knusper-Garnelen mit Dip – Crispy Prawns with Dip

5 Oktober 2022
1 Mins read
Garnelen, Shrimps und Prawns, mögen bei uns fast alle. Mein Liebster rennt ihnen zwar nicht nach, aber dafür isst meine Tochter seine…
FischFleischGemüseHauptspeisenKartoffelnKräuterSauceSchweinSpeck

Zander mit Speck umwickelt und überbacken - Zander wrapped in Bacon au gratin

3 Oktober 2022
2 Mins read
Ich habe mich an diesen Zander, mit Speck umwickelt und überbacken gewagt.  Der Zander, auch Hechtbarsch, oder im österreichischen Fogasch genannt, gehört…
AsiaAus aller WeltChiliChinaDim SumDipFrühlingsrollenGemüseGlutenfreiHauptspeisenHonigKarottenKnoblauchKohlKräuterPilzeReisnudelnSauceSesamSnackTofuVeganVegetarischVorspeisen

Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

28 September 2022
2 Mins read
Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022
3 Mins read
Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      31 Juli 2026
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