Paidakia – Griechische Lamm Kotletten -dieses Rezept ist ganz schnell gekocht, Hauptsache man mariniert lange! Ein ehemaliger griechischer Nachbar aus meiner Kindheit…

Fisch Fruechte Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Lachs Marinade Pesto Zitrone

Lachs mit Petersilien-Limetten Pesto - Salmon with Parsley-Lime Pesto

26 Mai 2021

2 Mins read

Lachs ist ein Allerwelts Fisch, er lässt sich auf so viele Arten zubereiten. Ich koche ihn sehr gerne, wenn ich Besucher habe,…

Avocado Fruechte Kräuter Meeresfrüchte Suppe Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

21 Mai 2021

1 Mins read

Kalte Suppen sind im Sommer sehr passend! Statt der üblichen Tomatensuppe oder Melonensuppe habe ich Avocados genommen. So eine kalte Kalte Avocado…

Aus aller Welt Desserts Eier Europa Fruechte Gebaeck Italien Kuchen Orange Quark Schokolade Schweiz Sirup Süsses Zitrone

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

20 Mai 2021

3 Mins read

Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….

Aus aller Welt Beilage Blumenkohl Chili Eier Gemüse Gewürzmischungen Mexiko Suedamerika Vegetarisch Zitrone

Mexikanischer Knusper-Blumenkohl - Mexican crispy Cauliflower

13 Mai 2021

1 Mins read

Hier ist ein Mexikanischer Knusper-Blumenkohl Rezept, das Ihr sicher öfters kocht, wenn Ihr es einmal probiert habt. Knusprig, würzig, goldig braun, einfach…

Aufstriche Butter Mischungen Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Meeresfrüchte Vorspeisen Zitrone

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

12 Mai 2021

2 Mins read

Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…

Aus aller Welt Chili Europa Fruechte Glutenfrei Italien Kaese Kräuter Marinade Nüsse Pinien Kerne Snack Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

7 Mai 2021

2 Mins read

Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…

Zitrone

Marisa's Aprikosenkonfitüre zucker-reduziert - Marisa's Apricot Jam Sugar reduced - Gastbeitrag - Guest entry

Moderner griechischer Salat – Modern Greek Salad

Ellinikos Lemoni Patatas – Griechische Zitronen Kartoffeln – Greek Lemon Potatoes

Paidakia – Griechische Lamm Kotletten – Greek Lamb Chops

Lachs mit Petersilien-Limetten Pesto - Salmon with Parsley-Lime Pesto

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

Mexikanischer Knusper-Blumenkohl - Mexican crispy Cauliflower

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

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