Sticky Char Siu heisst genau übersetzt „Gabel geröstet“ (Siu=verbrannt, Cha=Gabel) genannt nach der typischen Kochtechnik. Das marinierte Fleisch wird auf Spiesse oder…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili China Curry Eier Fleisch Garnelen/Crevetten Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Karotten Knoblauch Kohl Kräuter Meeresfrüchte Peperoni/Paprika Reisnudeln Rezeptsammlung Schinken Schwein Singapur Zwiebel

Singapore-Style Noodles, ein Gericht, das den falschen Namen trägt – Singapore-Style Noodles, a dish with the wrong name

6 April 2022

4 Mins read

Obwohl man sie überall auf der Welt Singapore Noodles nennt, sind diese Singapore-Style Noodles nicht in Singapur erfunden worden und werden dort…

Asia Aus aller Welt China Eier Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Pilze Quark Snack Vegetarisch Vorspeisen

Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms

11 März 2022

2 Mins read

Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…

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Chinesische Schweinsrippchen einfach gekocht – Chinese Pork Ribs, easy cooking

6 März 2022

2 Mins read

Eigentlich sind Rippchen keine Kunst, wenn man sie lange genug kocht! Chinesische Schweinsrippchen einfach gekocht ist so ein Rezept. Das Fleisch sollte…

Alkohol Asia Aus aller Welt Chili China Garnelen/Crevetten Glutenfrei Hauptspeisen Knoblauch Meeresfrüchte Vorspeisen

Chinesische Knoblauch Butter Garnelen – Chinese Garlic Butter Prawns

24 Februar 2022

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Wer Garnelen mag, der muss unbedingt diese Chinesische Knoblauch Butter Garnelen ausprobieren! Es ist super einfach und schmeckt fantastisch! Es ist ein…

Asia Aus aller Welt China Dim Sum Finger-food Fleisch Garnelen/Crevetten Gastbeitrag Huhn Kräuter Meeresfrüchte Schinken Schwein Snack Vorspeisen

Gedämpfte Garnelen mit Füllung - Steamed Prawns with Stuffing

25 Januar 2022

2 Mins read

Dieses feine Rezept -Gedämpfte Garnelen mit Füllung – ist von meiner Freundin Natalie, die bereits schon ein Rezept auf meinem Blog geschrieben…

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Sticky Rice with Mango and Coconut Milk – Thailand, Philippines, Laos, Southeast Asian Dessert

3 Januar 2022

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Sticky Rice with Mango and Coconut Milk ist eines der populärsten Desserts in Südost Asien, manchmal sogar das einzige in Restaurants erhältlich….

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Gua Bao - Cha Bao - gedämpfte, gefüllte chinesische Brötchen mit Schweinebauch – Chinese steamed and Pork Belly filled Buns

29 November 2021

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Gua Bao, oder Cha Bao, wie sie in Hong Kong genannt werden, sind Schweinebauch-Brötchen, die man fast überall in China erhält. Gua…

China

Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen – Chinese Spring-onion Buns – und Gedanken über Hong Kong

Glutenfreie Bao Buns – Chinesische Dampf Brötchen - Gluten free Bao Buns

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