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Alkohol

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

13 Oktober 2021

2 Mins read

Es ist Herbst und damit auch Pilz-Zeit, deshalb gibt es Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce. Wir lieben Pilze, ich finde, die geben jedem…

Alkohol Aus aller Welt Beeren Dessert Creme Desserts Fruechte Heidelbeeren Himbeere Italien Quark Zitrone

Mascarpone Crème mit Beeren – Mascarpone Cream with Berries

9 Oktober 2021

1 Mins read

Mascarpone Crème mit Beeren ist ein schnelles, aber unglaublich leckeres Dessert. Ich nehme Mascarpone, man kann aber auch Rahmquark benützen. Meine Creme…

Alkohol Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Iran/Persien Kalb Kartoffeln Knoblauch Reis Sauce Schweiz Zwiebel

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

5 Oktober 2021

2 Mins read

Feine sossige Gerichte passen sehr gut zum Persischen Krustenreis Tahdig! Das ist ein feiner fluffiger Reis mit einer wunderbaren Kruste auf dem…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Asia Aubergine Aus aller Welt Beilage Gemüse Honig Japan Knoblauch Marinade Miso Rezeptsammlung Vegetarisch

Nasu Dengaku - Japanische Miso Auberginen – Japanese Miso Eggplants

13 September 2021

2 Mins read

Diese Nasu Dengaku – Japanische Miso Auberginen sind ganz typisch japanisch und sowas von einfach zu machen! Ich mag den Geschmack von…

Alkohol Ausbackteig Chili Eier Fisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Schweiz Spargeln

Egli Filet im Bierteig mit Knoblauch Spargeln – Perch Filets in Beer Batter with Garlic Asparagus

12 Juli 2021

2 Mins read

Ich liebe Fisch und der Egli ist mein Lieblingsfisch! Wenn immer ich in der Schweiz bin, muss ich die Egli Chnusperli haben!…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Ecuador Fleisch Fruechte Gemüse Hauptspeisen Huhn Knoblauch Kräuter Nachgekocht Orange Peperoni/Paprika Rezeptsammlung Sauce Suedamerika Tomate Zwiebel

Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht – Ecuadorian Chicken Dish

8 Juli 2021

3 Mins read

Ein ganz feines Gericht aus Ecuador ist dieses von den Spaniern hergebrachtes und davon abgeleitetes Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht. Es…

#Blogevent Alkohol Aus aller Welt Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Kräuter Pasta Sauce Schwein Schweiz Tomate Wurst Zwiebel

Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra

21 Juni 2021

2 Mins read

Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! heisst der Pasta Event von Zorra bei…

Alkohol Chili Fleisch Gewürzmischungen Grillen Hauptspeisen Innereien Kaese Knoblauch Kräuter Schwein Speck Vorrat Wurst

Pfeffrig scharfe Schweins-Bratwürste mit Käse – Peppery spicy Pork Bratwurst with Cheese

15 Juni 2021

2 Mins read

Die letzten Monate habe ich immer wieder Würste selbst gemacht, weil wir bei uns fast das ganze Jahr durch Grillen können. Auch…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alkohol Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kaese Konfitüren Kräuter Rezeptsammlung Schweiz Snack Suesse Waehen Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 Mai 2021

4 Mins read

Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…

Alkohol Cupcakes Desserts Eier Gastbeitrag Gebaeck Kleingebäck Kokosnuss Mandeln Nüsse Schokolade Süsses

Amarettini Cupcakes meiner Tochter – my Daughter’s Amarettini Cupcakes

6 Mai 2021

1 Mins read

Vor einigen Jahren gaben wir eine Party, für die Andrea, meine Tochter, Cupcakes machen wollte. Sie hatte einige Ideen dazu und dies…

Alkohol

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

Mascarpone Crème mit Beeren – Mascarpone Cream with Berries

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