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Oktoberfest-Saison!

20 September 2025
1 Mins read
🍺 Willkommen zum Oktoberfest in meiner Küche! 🍺 Die Blätter färben sich golden, die Luft duftet nach Brennholz, und irgendwo in München…
BrotEierFruehstueckGebaeckSchweizSnackZopf

Zopf aus 5 Strängen

2 Oktober 2023
2 Mins read
Zopf aus 5 Strängen Pane-bistecca Schweizer Zöpfe sind meist aus 2 Strängen gemacht, die ineinander geflochten werden. Dies ist die traditionelle Art…
#BlogeventAus aller WeltBrotEierFruehstueckGebaeckGeschenke aus der KücheHauptspeisenSchweizZopf

Frühstücks-Zopf mit 4 einzelnen Strängen

31 Mai 2023
2 Mins read
Frühstücks-Zopf mit 4 einzelnen Strängen Pane-Bistecca Bei Zorra von Kochtopf gibt es einen Zopf Event, genannt Zopfliebe, der von Nadja von Little Kitchen…
BrotChiaChiliDeftiges GebäckFruehstueckGebaeckPestoSchweizSesamSnackZopf

Dreifarbiger Zopf - Three colored Zopf - Swiss Bread with Italian influence

30 Juli 2022
2 Mins read
Wir lieben Zopf, gerne vor allem am Sonntag, da passt er immer. Doch viele meiner Freundinnen servieren Zopf an Parties mit Käse…
Aus aller WeltBrotEuropaFestlichesFruehstueckGastbeitragGebaeckHauptspeisenSchweizWeihnachtenZopf

Andrea's Grittibaenze zum Samichlaustag - Andrea's Bread Men for Santa Claus Day

6 Dezember 2021
1 Mins read
Andrea’s Grittibaenze zum Samichlaustag. Da meine Eltern momentan hier in der Schweiz weilen, habe ich für sie und meinen Bruder einen Adventskalender…
BrotEierFestlichesFruehstueckGastbeitragGebaeckGeschenke aus der KücheHauptspeisenOsternSchweizSnackValentinstagWeihnachtenZopf

Herz-Zopf mit Rosen nicht nur für den Oster Brunch - Heart Zopf with Roses not only for Easter Brunch

16 März 2021
4 Mins read
Meine Schwester hat zu Ostern dieses fantastische Herz-Zopf mit Rosen gebacken, aber nicht einfach als Zopf, sondern als Herz mit Rosen serviert….
BrotEierFestlichesFruechteGebaeckHaselnussNüsseSchweizSnackSüssesWeihnachtenZitroneZopf

Gefuelltes Weihnachtsbaum-Brot - Filled Christmas Tree Bread

7 Dezember 2020
2 Mins read
Warum nicht das Brot an Weihnachten anpassen? Das habe ich gemacht und den Russenzopf als Gefuelltes Weihnachtsbaum-Brot geformt und dekoriert. Er wurde…
BrotFruehstueckJogurtOsternSchweizZopf

Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies

17 April 2019
2 Mins read
Bald ist Ostern und man kann wieder die Wohnung österlich und vor allem frühlingshaft dekorieren. Ich werde auch wieder Eier färben, doch…
BrotFleischFruehstueckGebaeckNüssePilzeSchweizSpeckZopf

Gefuellte Zoepfe - Filled breads

22 Januar 2019
2 Mins read
Aus Hefezopfteig laesst sich einiges herstellen! Man arbeitet nach diesem Rezept und kann dann eine beliebige Fuellung auf den Teig streichen. Gefuellte…
BrotFruehstueckSchweizZopf

Zopf flechten - Braiding Zopf

3 Oktober 2018
4 Mins read
Hier zeige ich Euch, wie man Zopf flechten kann. Bald beginnt die Adventszeit und wer will da nicht seine Familie mit feinen…

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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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