Knoblauch-Schweinefilet ganz einfach!
Pane-Bistecca
Dieses Knoblauch-Schweinefilet ganz einfach! kann echt nicht mehr einfacher sein! Es ist ein Rezept, das bei Besuchern und der Familie sehr beliebt ist (und auch bei uns Köchen, denn es ist kinderleicht zu kochen)!
Was gibt es besseres als Koch/Köchin als wenn man alles ganz leicht vorbereiten kann und dann einfach das Gericht in den Ofen schieben kann? Das ist doch ideal! Ich bin immer am Versuchen, Küchenarbeit so leicht wie möglich zu halten.
Ich koche sehr gerne, mache auch hin und wieder sehr aufwendige Gerichte, aber das muss nicht immer sein! Gerade wenn man Besuch hat, möchte man sich mit denen unterhalten, statt alleine in der Küche zu werken. Deshalb liebe ich solche Speisen wie diese hier!
Was gibt es besseres als Koch/Köchin als wenn man alles ganz leicht vorbereiten kann und dann einfach das Gericht in den Ofen schieben kann? Das ist doch ideal! Ich bin immer am Versuchen, Küchenarbeit so leicht wie möglich zu halten.
Ich koche sehr gerne, mache auch hin und wieder sehr aufwendige Gerichte, aber das muss nicht immer sein! Gerade wenn man Besuch hat, möchte man sich mit denen unterhalten, statt alleine in der Küche zu werken. Deshalb liebe ich solche Speisen wie diese hier!
Zutaten
1 Schweinefilet
Salz und Pfeffer
Paprika
Chili
Frischer Rosmarin
1 ganze Knoblauch Knolle, gehackt
1 kleine rote Zwiebel, gehackt
Olivenöl
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Das Schweinefilet rundherum gut würzen. In eine eingefettete Gratin Form geben.
2
Schritt 2
Die gehackten Knoblauchzehen und Zwiebel darüber streuen, Rosmarin dazu geben und mit Olivenöl beträufeln.
3
Schritt 3
Im Ofen bei 180 C Grad 40 Minuten rösten, dann in Scheiben schneiden und servieren.
Notes
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