Mais-Avocado-Peperoni Salat
Pane-bistecca
Mit frischen Zutaten und feinem Mais, wird dieser Mais-Avocado-Peperoni Salat eine bunte Alternative zu Grillwaren. Gerade im heissen Sommer will man nicht lange in der Küche stehen. Deshalb ist dieser Salat perfekt!
Ich habe immer Mais in Dosen zuhause, man kann aber auch frisch gekochte Maiskolben dazu benützen. Dazu schneidet man die Koerner mit einem scharfen Messer von oben nach unten vom Kolben.
Mais ist gelb, meine Peperoni ist rot und die Avocado ist grün, es wird ein schön farbiger Sommer Salat!
Ich habe immer Mais in Dosen zuhause, man kann aber auch frisch gekochte Maiskolben dazu benützen. Dazu schneidet man die Koerner mit einem scharfen Messer von oben nach unten vom Kolben.
Mais ist gelb, meine Peperoni ist rot und die Avocado ist grün, es wird ein schön farbiger Sommer Salat!
Zutaten
400 g Mais oder 3 Maiskolben, gekocht
1 rote Peperoni
2 Avocados
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Peperoni in kleine Würfel schneiden, ca. die gleiche Grösse wie der Mais.
2
Schritt 2
Die Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden.
3
Schritt 3
Beides mit dem Mais vermischen.
4
Schritt 4
Die Zutaten der Sauce zusammen schütteln und mit dem Gemüse mischen. Kalt lagern oder sofort servieren!
Notes
Perfekt zu jedem Sommerfest! Mehr Salat Rezepte!
![[Valid RSS]](https://pane-bistecca.com/wp-content/uploads/2024/05/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")