Chinese Five Spices marinated Beef
Pane-Bistecca
Dieses Rezept habe ich von der Frau eines guten Freundes meines Sohnes. Sie hatte dieses Rindfleischgericht gekocht und mein Sohn hat davon etwas nach Hause gebracht. Ich fand es wahnsinnnig gut!!
Als ich sie um das Rezept bat, kam dieses gleich mit einer Flasche der Five Spices Marinade. Lee Kum Kee Five Spice Marinade ist eine gebrauchsfertige Kochsauce, die aus einer exotischen Mischung ausgewählter chinesischer Gewürze besteht. Sie ist ideal für die Zubereitung von Geflügel und Fleisch.
Dieser Beitrag nimmt an der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft teil, die diesen Monat nach China reist.
Als ich sie um das Rezept bat, kam dieses gleich mit einer Flasche der Five Spices Marinade. Lee Kum Kee Five Spice Marinade ist eine gebrauchsfertige Kochsauce, die aus einer exotischen Mischung ausgewählter chinesischer Gewürze besteht. Sie ist ideal für die Zubereitung von Geflügel und Fleisch.
Dieser Beitrag nimmt an der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft teil, die diesen Monat nach China reist.
Zutaten
ca 250-300 g Rinder Siedfleisch
1 Tasse der Five Spices Marinade von Lee Kum Kee
1 Tasse Wasser
etwas Salz und Pfeffer
evt eine Chilischote
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Das Rindfleisch in kleinere Stücke schneiden und in der Marinade 30 Minuten einlegen.
2
Schritt 2
Das Wasser aufkochen und das Fleisch mit der Marinade dazu geben, evtl. würzen und Chili zufügen.
3
Schritt 3
Nun solange köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Je nach Fleisch kann das von 15 Minuten bis 40 Minuten dauern.
Notes
Mit Chinesischem Reis servieren, die Sauce schmeckt wunderbar.
- Wilma von Pane-Bistecca mit Beef with Sa Tsa Sauce und Chinese Lion Head und Chinesische Chili Knoblauch Garnelen und Chinese Five Spice marinated Beef
- Susanne von magentratzerl mit Hom Chi – Frittierte Teigtaschen aus Klebreis-Kartoffelteig und Gekochte Teigtaschen in saurer Sauce – suantang shuijiao (酸汤水饺)
- Regina von bistroglobal mit Zha Jiang Mian
- Friederike von Fliederbaum mit TCM-Kraftsuppe und mit Gebratener Chinakohl süß-sauer-scharf
- Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Feuer-explodierte Nieren-Blumen – huo-bao yaohua und Salat von kalter Schweinezunge – liángbàn zhu shé und Dessert mit Mango, Pomelo und Sago 楊枝甘露
- Susi von Turbohausfrau mit Hui Guo Rou – Doppelt gegarter Schweinebauch und Chinesischer Erdäpfelsalat
- Cornelia von SilverTravellers mit Hähnchen süß-sauer wie im Chinarestaurant
- Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Chinesische Mandel Plätzchen
- Simone von zimtkringel mit Schweinebauch mit Black Bean Sauce und Gemüse
- Britta von Brittas Kochbuch mit Gemüse nach Chef Tak und Dim Sum Sui Mai und Fried Tofu
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