Schinken Taschen

Pane-Bistecca

Diese Schinken Taschen kommen bei jedem gut an. Sie können mit derselben Füllung als Gipfeli, Krapfen oder Rollen verarbeitet werden, so dass man da viele Möglichkeiten hat. Wichtig ist dabei, dass die Füllung richtig würzig wird, dann ist jeder glücklich! Spielt mit dem Blätterteig und den Formen und so habt Ihr Euer eigenes Gebäck kreiert.

Jeder mag dieses einfache Gebäck!

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

Portionen

Totale Zeit

30 min

Zutaten

1 ausgewallter rechteckiger Blätterteig

Füllung:

200 g gekochter Schinken kleingehackt
250 g Frischkäse
1 TL gemischte Kräuter
½ TL gemahlener Knoblauch
½ TL Paprika
Pfeffer
1 Bund Basilikum, gehackt
2 Eigelbe zum Bestreichen

Arbeitsschritte

Schritt 1

Den Blätterteig im Quadrate schneiden von ca. 6 cm und diese quer durch in Dreiecke schneiden.

Schritt 2

Die Zutaten der Füllung gut zusammen mischen.

Schritt 3

Nun auf jedes zweite Dreieck einen Teelöffel der Füllung geben. Das Leere Dreieck darauf geben und mit einer Gabel alle Ränder zusammen drücken.

Schritt 4

Die Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verschlagenem Eigelb bestreichen. Im Ofen bei 200 C Grad 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen und servieren.

Notes

Frisch essen!

Schinken Taschen