Honig und Speck Kartoffeln

Pane-Bistecca

Die Amerikaner lieben Kartoffeln und sie lieben viele Speisen gesüsst. So ist es keine Neuigkeit, wenn man Speck und Honig zusammen in einem Honig und Speck Kartoffeln Rezept findet. Und genau das habe ich hier kombiniert in einem sehr einfachen Rezept. Meine Kinder m einten «so typisch Amerikanisch» und meine Tochter muss es wissen, schliesslich hat sie in Amerika gelebt.

Auf jeden Fall haben wir diese Kartoffeln geliebt, die Verbindung von Honig und Speck funktioniert bei Kartoffeln sehr gut und passen phantastisch zu meinen Slow Cooker Rippchen!

Dieses Rezept nimmt teil an der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, die diesen Monat nach Amerika reist.

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

55 min

Portionen

Totale Zeit

1 std 15 min

Zutaten

800 g Kartoffeln, geschält und in mittelgrosse Würfel geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
6 Scheiben Speck, gehackt
2-3 EL Honig
Salz und Pfeffer
Paprika
Olivenöl

Arbeitsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln in siedendem, gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten kochen, dann abgiessen und leicht abkühlen lassen.

Schritt 2

Dann die Kartoffeln auf ein Backblech geben und mit den Gewürzen bestreuen. Etwas Olivenöl dazu geben und gut mischen. Im Ofen bei 180 C Grad ca. 30 Minuten rösten.

Schritt 3

Dann mischen und nochmals 10-15 Minuten rösten.

Schritt 4

Unterdessen den Knoblauch mit dem Speck durchbraten.

Schritt 5

Die gerösteten Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Speck, Knoblauch und dem Honig gut vermischen.

Notes

Diese Kartoffeln passen hervorragend zu Fleisch und Grillwaren.

Ulrike von Küchenlatein mit Bollilos und Sonora Hot Dogs
Sonja von fluffig & hart mit American Cole Slaw und New York Cheesecake und Buffalo Chicken Wings
Gabi von USA kulinarisch mit Chicken Caesar Wraps und Peach Streusel Pie
Susanne von magentratzerl mit Soja-Hühnchen
Wilma von Pane-Bistecca mit Slow Cooker Schweine Rippen und Honig und Speck Kartoffeln und Knoblauch Butter Mais Kolben
Anja von GoOnTravel.de mit Chocolate Chip Cookies: Kekse mit Schokoladenstückchen aus den USA und Brownies backen: So wird der amerikanische Schokokuchen schön saftig
Jenny von Jenny is baking mit Banana Pudding aus den Südstaaten und Aprikosen Cobbler
Britta von Backmaedchen 1967 mit New York Cheesecake
Simone von zimtkringel mit Corn Ribs aus dem Airfryer
Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Upside Down Kuchen mit Pfirsichen und Benne Wafers – Sesamkekse aus South Carolina und Chicken Tetrazzini
Regina von bistroglobal mit Muffuletta-Sandwich
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit American Pancakes
Regina von bistroglobal mit USA-Picknick
Michael von SalzigSüssLecker mit Bagels mit Eggs and Bacon
Britta von Brittas Kochbuch mit Dutch Baby – Ofenpfannkuchen mit Beeren und Pastrami-Sandwich und Spaghetti alla Corleone und McMuffin und Donuts
Susan von Labsalliebe mit Pastrami Sandwich New York Style
Cornelia von SilverTravellers mit Hackbraten im Backofen Bacon Bomb
Carina von Coffee2stay mit PBJ French Toast zum Brunch
Volker von Volkermampft mit Hot Brown – Ueberbackenes Puten Sandwich aus Kentucky

Honig und Speck Kartoffeln