Lachs ist ein Allerwelts Fisch, er lässt sich auf so viele Arten zubereiten. Ich koche ihn sehr gerne, wenn ich Besucher habe,…
Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup
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Kalte Suppen sind im Sommer sehr passend! Statt der üblichen Tomatensuppe oder Melonensuppe habe ich Avocados genommen. So eine kalte Kalte Avocado…
Aus aller WeltDessertsEierEuropaFruechteGebaeckItalienKuchenOrangeQuarkSchokoladeSchweizSirupSüssesZitrone
Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange
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Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….
AufstricheButter MischungenGarnelen/CrevettenHauptspeisenKnoblauchKräuterMeeresfrüchteVorspeisenZitrone
Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven
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Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…
Aus aller WeltChiliEuropaFruechteGlutenfreiItalienKaeseKräuterMarinadeNüssePinien KerneSnackVegetarischVorspeisenZitrone
Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives
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Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…
Mango und Apfel Gonfi – Mango and Apple Jam
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Am Samstag waren wir zu einem BBQ zu Freunden eingeladen und das erste was ich sah, war ein Korb voller reifer Mangos!…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltDessertsEierEuropaGebaeckHaselnussKleingebäckNüsseSchweizSnackSüssesZitrone
Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert
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KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBirnenDessertsEierEuropaFeigenFruechteGebaeckGetrocknete FruechteKuchenNachgebackenNüsseSchweizZitroneZwetschgen
Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland
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Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
Aus aller WeltChiliCurryEnglandEuropaGarnelen/CrevettenHauptspeisenKnoblauchKräuterMeeresfrüchteTomateZitrone
Jheenga Tikka Masala – Prawns Tikka Masala
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Jheenga Tikka Masala ist ein sehr würziges, orange rotes Curry, das in England sehr beliebt ist. Es ist nicht ganz klar, ob…
Aus aller WeltDessertsDeutschlandEierEuropaFastnachtFestlichesFruechteGebaeckKleingebäckMahlzeitenMandelnNüssePlätzchenSnackSüssesZitrone
Nonnenfürze - Deutsches Fastnachts-Gebäck
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Nonnenfuerze – Deutsches Fastnachts-Gebäck Pane-bistecca Nonnenfürze – Deutsches Fastnachts-Gebäck! Fastnachtszeit – da gibt es viele feine Süssigkeiten, die man speziell zu dieser…
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