Pane-Bistecca World Class Cooking

Pulled Pork (auseinander gezogenes Schweinefleisch) ist eine der drei “Heiligen” des amerikanischen Barbecues. Normalerweise wird Schweinefleisch im Smoker gegart, bis es auseinander…

Asia Aus aller Welt China Desserts Fruechte Glutenfrei Lactosefrei Laos Mango Reis Sesam Süsses Thailand Vietnam

Sticky Rice with Mango and Coconut Milk – Thailand, Philippines, Laos, Southeast Asian Dessert

3 Januar 2022

2 Mins read

Sticky Rice with Mango and Coconut Milk ist eines der populärsten Desserts in Südost Asien, manchmal sogar das einzige in Restaurants erhältlich….

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Sauce Schwein Schweiz Spaghetti Speck Tomate Wurst Zucchini

Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words

1 Januar 2022

3 Mins read

Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…

Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Kräuter Rind Spezielles

Entrecote und Rindersteak mit Knochen in der Pfanne gebraten – Entrecote and Beef Steak with bone pan-fried

27 Dezember 2021

2 Mins read

Rindfleisch richtig kochen, dass es saftig und weich bleibt, ist gar nicht so einfach! Entrecote und Rindersteak mit Knochen in der Pfanne…

Apero Aus aller Welt Europa Finger-food Fisch Fleisch Garnelen/Crevetten Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gurke Honig Kräuter Lachs Schwein Schweiz Snack Vorspeisen

Spiel mit Gurken! Finger-food aus Gurken – Play with cucumber! Finger-food with Cucumbers

26 Dezember 2021

2 Mins read

Meine Tochter und ich haben oft sehr ähnliche Ideen und so verwundert es nicht, dass wir uns hin und wieder fast das…

Desserts Geschenke aus der Küche Haselnuss Nüsse Oesterreich Plätzchen Schokolade Süsses Weihnachten

Schoko-Haselnuss Kipferl - Chocolate-Hazelnut Kipferl

22 Dezember 2021

1 Mins read

Feine mürbe Schoko-Haselnuss Kipferl gehören auch zu Weihnachten. Diese Schoko-Plätzchen sind nicht süss, sondern sehr herb. Wer sie also süss will, muss…

Whiskey Suppe mit Crevetten– Whiskey Soup with Shrimps

Südasiatisches Hühner Curry - South Asian Chicken Curry

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

Drei Königs-Kuchen – Tradition in der Schweiz – Three Kings Cake – Tradition in Switzerland

Pulled Pork from the Slow Cooker

Sticky Rice with Mango and Coconut Milk – Thailand, Philippines, Laos, Southeast Asian Dessert

Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words

Entrecote und Rindersteak mit Knochen in der Pfanne gebraten – Entrecote and Beef Steak with bone pan-fried

Spiel mit Gurken! Finger-food aus Gurken – Play with cucumber! Finger-food with Cucumbers

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