BeilageHauptspeisenItalienKaeseKarottenReisRisottoVegetarischVorspeisen Risotto alle Carotte2 November 2019 1 Mins read Es gibt Menschen, die moegen kein Saffran. Ja, das gibts! Man kann aber trotzdem ein wunderschoen gelbes Risotto hinzaubern. Ich habe es geschafft,…
FleischFrankreichFruechteHauptspeisenHuhnKonfitürenOrangeSauceUncategorized Coq a l'Orange - SlowCooker1 November 2019 2 Mins read Ich liebe meinen Slow Cooker, er kocht ohne grosses Zutun! Also, nichts tun geht trotzdem nicht! Man muss die Zutaten schon rein…
AperoBaumnussChicoréeFinger-foodGemüseKaeseNüsseSnackVegetarischVorspeisen Mit Blauschimmelkaese gefuellte Chiccoreeblaetter - Blue-Cheese filled Chicory Leaves30 Oktober 2019 1 Mins read Und nochmals ein schnelles Fingerfood, das auch noch ganz besonders gut schmeckt! Im Winter ist der Chiccoreesalat ja in Saeson und den…
FleischGemüseHauptspeisenItalienPastaPeperoni/PaprikaRindSauceTomateVorspeisen Tagliatelle mit Pepperoni-Fleisch Sauce - Tagliatelle with Capsicum-Meat Sauce28 Oktober 2019 1 Mins read Damit ich fuer einmal eine etwas andere Sauce aufzutischen kann, habe ich Pepperoni pueriert und zugegeben. Die Sauce kriegt so etwas mehr…
AperoAvocadoDipFinger-foodGemüseGlutenfreiMexikoSnackTomateVegetarischZitrone Guacamole - Mexican Dip27 Oktober 2019 1 Mins read Wir lieben Avocado und eine Guacamole hat immer Platz auf unserem Tisch. Und was gibt es tolleres, wenn man diese Guacamole in…
AsiaChinaDumplingsFleischGemüseGlutenfreiKohlSchwein Glutenfreie gefuellte Teigschalen ~ Gluten-free filled Pasta Shells26 Oktober 2019 3 Mins read Aus Misslungen, mach Gelungen!! Ja, auch mir passiert sowas! Manchmal hat man etwas im Kopf, versuchts und es gelingt nicht so, wie…
ApfelBeilageDessertsFruechteGeschenke aus der KücheSchweizZitrone Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce25 Oktober 2019 2 Mins read Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur…
BeilageFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheKonfitürenSchweizTraubenVorrat Trauben Gelee - Grape Jelly24 Oktober 2019 2 Mins read Was macht Frau, wenn sie 2 kg Trauben erhaelt und diese schnell verarbeitet werden muessen? Sie macht Gelee daraus! Meine Schwaegerin hat…
AubergineBlätterteigDeftiges GebäckGemüseHauptspeisenKarottenPilzeTomateVegetarischWaeheZucchini Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie23 Oktober 2019 2 Mins read Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…
#BlogeventFruehstueckGlutenfreiHauptspeisenKartoffelnSchweizVegetarisch Roesti mit rohen Kartoffeln - Roesti with raw Potatoes22 Oktober 2019 2 Mins read Ich liebe Kartoffeln, das kommt vermutlich von meiner schweizerischen Haelfte in mir! Sehr gerne mag ich Roesti, aber auch Kroketten, Gnocchi in…