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Knoblauch

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 Januar 2020

1 Mins read

Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Brot Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kohl Peperoni/Paprika Schwein Tomate Ungarn Zwiebel

Töltött Káposzta – Ungarische Kohlrouladen – Cabbage Roulade from Hungry

11 Januar 2020

4 Mins read

Die Kulinarische Weltreise von Volkermampft geht diesen Monat nach Ungarn. Ich war vor vielen Jahren in Ungarn und habe dort sehr gut…

Aus aller Welt Baumnuss Eier Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pasta Pilze Tomate Vegetarisch

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung

6 Januar 2020

2 Mins read

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung Pane-Bistecca In meinem Kochkurs “Italienisch Kochen – Pasta Herstellung”, haben wir auch Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung hergestellt. Oft…

Apero Aufstriche Brot Finger-food Glutenfrei Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mandeln Nüsse Pesto Pinien Kerne Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 Dezember 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Reis Resteverwertung Vegetarisch Zucchini Zwiebel

Fried Rice a l'Italienne

28 Dezember 2019

1 Mins read

Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kartoffeln Knoblauch Kräuter Nachgekocht Schwein Speck Spinat Suppe Wurst

Zuppa Toscana

26 Dezember 2019

3 Mins read

Mein Mann ist ein Hasher! Damit auch alle erfahren, was ein Hasher ist (ganz sicher nicht das, ewas ihr jetzt denkt!) erklaere…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili China Dim Sum Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Schwein Uncategorized

Nian Wuhuarou – Klebriger Schweinebauch - Sticky Chinese Pork Belly

20 Dezember 2019

3 Mins read

Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Asia Aus aller Welt China Dim Sum Glutenfrei Hauptspeisen Knoblauch Snack Tofu Vegetarisch

Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 Dezember 2019

3 Mins read

In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili China Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Mahlzeiten Schwein

Yu Xiang Qie Zi - Sichuan Eggplants – Nach Fisch duftende Auberginen

5 Dezember 2019

4 Mins read

Nachdem wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft nach Grossbritanien gereist sind, kommen alle Mitreisenden diesen Monat zu mir nach China. Jap,…

Aus aller Welt Bratensauce Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Mahlzeiten Marinade Sauce Schwein Schweiz

Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce

23 November 2019

2 Mins read

Wieder ein richtiges Sonntagsbraten Rezept! Und dabei hat man gar nicht viel zu tun! So laesst man es sich am Sonntag gut…

Knoblauch

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

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