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#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Bratensauce Chili Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Knoblauch Kräuter Pastetli Peperoni/Paprika Sauce Schweiz Zwiebel

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

13 April 2021

3 Mins read

Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…

Ausbackteig Chili Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Kräuter Sauce Spargeln

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

11 April 2021

2 Mins read

Piccata Milanese sind normalerweise Kalbfleisch Schnitzel, in Ei, Mehl und Reibkäse gewendet und gebraten. Ich habe meine Piccata mit Hühnerfleisch gemacht, Hühner…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Airfryer Alkohol Aubergine Bowls Chili Chips Fleisch Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Knoblauch Kohl Kräuter Marinade Pilze Rezeptsammlung Rind Sauce Tomate Zwiebel

Bowls im Fokus, Italien in einer Schüssel #wirrettenwaszurettenist – Bowls in Focus, Italy in a Bowl

26 März 2021

4 Mins read

#wirrettenwaszurettenist hat diesmal entschieden, dass wir Bowls retten. Das bedeutet, wir zeigen Euch, dass man die relativ einfach auch selber kochen kann….

Aus aller Welt Europa Fisch Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Kräuter Pasta Sauce Spaghetti Tomate Zwiebel

Thunfisch Spaghettini mit Rucola - Tuna Fish Spaghettini with Rocket

17 März 2021

1 Mins read

Ein schnelles Mahl, diese Thunfisch Spaghettini mit Rucola, das auch, wenn man kaum frische Esswaren zuhause hat, schnell gekocht werden kann. Alles…

#Blogevent #Koch mein Rezept event Alkohol Chili Deutschland Dumplings Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Nachgekocht Pilze Rind Sauce Spaetzli Speck Zwiebel

Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)

14 März 2021

5 Mins read

Als Partner im Event Koch mein Rezept habe ich Katja von Kaffeebohne zugelost bekommen. Ich muss zugeben, ich hatte Mühe, mich zu…

Alkohol Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Knoblauch Kräuter Sauce Tomate

Cremiges Parmesan Hühnerbrust Gericht – Creamy Parmesan Chicken Breast Dish

7 März 2021

1 Mins read

Dies ist ein Einfaches und trotzdem unglaublich Gutes, Cremiges Parmesan Hühnerbrust Gericht. Ich habe es meinen Freunden aufgetischt und sie konnten nicht…

Alkohol Chili Fleisch Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Kräuter Pilze Rind Sauce SlowCooker/CrockPot Speck Zwiebel

Boeuf Bourguignon – Slow-Cooker - Crock-pot

2 März 2021

2 Mins read

Boeuf Bourguignon ist ein feines Gericht! Ich habe bereits eines gekocht, aber in der Pfanne. Hier ist das Rezept! Aber wer einen…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Ravioli/Tortellini Sauce Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 Februar 2021

3 Mins read

Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…

Asia Aus aller Welt Beilage China Dim Sum Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Kräuter Marinade Nachgekocht Reisnudeln Rind Sauce Snack Vorspeisen

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

16 Februar 2021

3 Mins read

Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Peperoni/Paprika Pilze Ravioli/Tortellini Rind Sauce Spinat Vorspeisen Zwiebel

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 Februar 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

Sauce

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Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

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