Bei meinen Schwiegereltern im Garten wächst ein einzelner Traubenstock, der unglaublich viele Trauben abgibt, deshalb koche ich daraus Trauben Gelee. Dieses Jahr…

Alkohol Aus aller Welt Dessert Creme Desserts Europa Fruechte Jogurt Kirschen Quark Schweiz Süsses

Yogurt-Crème mit Portwein-Kirschen – Yogurt Dessert with Port Wine Cherries

11 September 2022

2 Mins read

Im Moment gibt es bei uns ganz tolle Kirschen. So entstand dieses Dessert Yogurt-Crème mit Portwein-Kirschen. Sie sind nicht so dunkel wie…

Aus aller Welt Eingelegtes Europa Gemüse Gurke Italien Kaese Kaper Kräuter Oliven Pesto Resteverwertung Salat Tomate Vegetarisch Vorrat Vorspeisen

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

10 September 2022

2 Mins read

Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…

Beeren Chili Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Kaese Kaper Knoblauch Oliven Peperoni/Paprika Sauce Speck Zwiebel

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022

2 Mins read

Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…

Asia Aus aller Welt Desserts Eier Fruechte Gebaeck Glutenfrei Kokosnuss Kuchen Lactosefrei Mango Nachgebacken Nüsse Süsses

Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry

22 August 2022

2 Mins read

Meine Kinder lieben es, mich herauszufordern! So gehts mit dieser Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden! Manchmal geschieht dies unbewusst, aber…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Fisch Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kalb Kaper Karotten Rezeptsammlung Sauce Snack Thunfisch Truthahn Vorspeisen Zitrone Zwiebel

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

11 August 2022

4 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Mahlzeiten Oliven Rezeptsammlung Salat Schinken Schwein Snack Spezielles Tomate Vorspeisen

Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls

10 August 2022

3 Mins read

Gerichte gegen die Hitze heisst das dies monatige Thema bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. So koche ich Gefüllte Mozzarella Kugeln. Was…

Aprikosen Beilage Fruechte Fruehstueck Geschenke aus der Küche Glutenfrei Konfitüren Pflaumen Süsses Vorrat Zitrone

Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre - Apricot-Plum-Vanilla Jam

7 August 2022

2 Mins read

Diese Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre ist ein kleines Wunder! In Asien ist es schwierig, Europäische Früchte zu kaufen. Wer in Hong Kong schon mal…

Fruechte

Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte

Zwetschgen Pie mit Zimt Guss – Plum Pie with Cinnamon Icing

Trauben Gelee – Grapes Jelly

Yogurt-Crème mit Portwein-Kirschen – Yogurt Dessert with Port Wine Cherries

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls

Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre - Apricot-Plum-Vanilla Jam

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