Makrelen mit Kartoffeln und Gemüse, ein ganz einfaches Gericht, das auch auf dem Teller gut aussieht, schliesslich isst man ja mit den…
BaumnussBeilageFestlichesFruechteGemüseHonigKaeseKarottenKräuterMahlzeitenNüsseOsternSpeziellesVegetarischVorspeisenZitrone
Karotten mit Tahini Topping – Carrots with Tahini Topping
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Auch Karotten müssen nicht langweilig sein, es kommt immer darauf an, wie und mit was man sie serviert. Deshalb habe ich meine…
AsiaAus aller WeltAvocadoChiliFruechteGemüseGlutenfreiGranatapfelHülsenfrüchteJogurtKichererbsenMandelnNüssePapayaSalatSalatsauceSnackSpargelnTomateVegetarischVorspeisenZitrone
Asiatischer gemischter Salat - Asian mixed Salad
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Auch in Asien isst man Salate, hier ist ein Asiatischer gemischter Salat. Nur sind die anders als unsere. Dieser Salat ist mit…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholCocktailDrinksFruechteGastbeitragMexikoRezeptsammlungZitrone
Margarita! – Wer hat ihn erfunden? – Margarita! – who invented it?
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Gastbeitrag meiner Tochter Andrea! Margarita ist ein Drink aus Tequila, Orangen Likör und Limettensaft, oft in einem Glas mit Salz Rand serviert….
AufstricheBeilageDipFischFruechteGemüseGeschenke aus der KücheGlutenfreiItalienKaperKnoblauchOlivenVegetarischVorratVorspeisenZitrone
Tapenade – Oliven Aufstrich – Olive Spread
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Tapenade ist ein Aufstrich aus der Südfranzösischen und Italienischen Küche. Die Hauptzutaten sind schwarze Oliven und Kapern. Je nach Gebiet wird mit…
Kalte Erbsensuppe - Cold Pea Soup - Grün!
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Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber manchmal ist so eine erfrischende Köstlichkeit genau richtig. Diesmal ist es eine kalte Erbsensuppe, die sich sehr…
AsiaAus aller WeltCurryFischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKarottenKnoblauchKokosnussLachsPeperoni/PaprikaReisSauceThailandZitroneZwiebel
Thai Lachs und Gemüse Curry – Thai Salmon and Vegetable Curry
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Dieses Thai Lachs und Gemüse Curry nennt sich zwar Curry, aber ich bin nicht sicher, ob es so in Thailand gekocht wird….
AlkoholAus aller WeltDessertsEingelegtesEuropaFruechteGlutenfreiMousseOrangeSchweizSüssesZitroneZwetschgen
Buttermilch Mousse mit Blutorangen und Amaretto Zwetschgen – Butter Milk Mousse with Blood Oranges and Amaretto Plums
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Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…
AlkoholArabische StaatenAubergineAus aller WeltDattelnFleischFruechteGemüseGetrocknete FruechteGewürzmischungenGlutenfreiHauptspeisenHuhnKnoblauchKräuterMarinadePeperoni/PaprikaRosinen/SultaninenTomateZitroneZwetschgenZwiebel
Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen
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Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen Pane-Bistecca Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen, welch ein Gericht!…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaChiliDipEierFinger-foodGarnelen/CrevettenGlutenfreiHauptspeisenKräuterMeeresfrüchtePufferRezeptsammlungSauceSingapurSnackVorspeisenZitrone
Five-Spice Shrimp Cakes – Food from Singapore
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Five-Spice Shrimp Cakes Pane-Bistecca Five-Spice Shrimp Cakes. Diese “Neuheit” in der singapurischen Küche stammt aus den 50er Jahren. Liu Fan kam aus…
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