Grittibaenz - Stutenkerle
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Grittibaenz oder Grittimaa sind Teigmaennchen, die man in der Schweiz um Sankt Nikolaustag ueberall kaufen kann. Ich habe die traditionell immer am…
Chrischttoertli - Swiss Christmas Cookies
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Hier bringe ich Euch ein uralters Familienrezept, die feinen Chrischttoertli. Man kann sie aber auch mit anderen Fuellungen oder Zuckerguss machen, so kann…
Eier Fruehstuecks Poettchen - Egg Breakfast Pots
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Am Sonntag haben wir immer etwas mehr Zeit, um ausgiebig zu Fruehstuecken. Da gibts bei mir manchmal mehr als Zopf, Brot, Wurstwaren…
#kulinarische WeltreiseDessertsEnglandGebaeckHimbeereKonfitürenKuchenMandelnNachgebackenNüsseSüssesWaehe
Bakewell Tart - Very English!
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Auf unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft durch die Britische Kueche darf es nicht an Suessem fehlen! Eine Tart, die ich wirklich sehr…
Coq a l'Orange - SlowCooker
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Ich liebe meinen Slow Cooker, er kocht ohne grosses Zutun! Also, nichts tun geht trotzdem nicht! Man muss die Zutaten schon rein…
Trauben Gelee - Grape Jelly
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Was macht Frau, wenn sie 2 kg Trauben erhaelt und diese schnell verarbeitet werden muessen? Sie macht Gelee daraus! Meine Schwaegerin hat…
Ich liebe Kartoffeln, das kommt vermutlich von meiner schweizerischen Haelfte in mir! Sehr gerne mag ich Roesti, aber auch Kroketten, Gnocchi in…
AperoAufstricheBeilageFinger-foodFleischFruehstueckKnoblauchKonfitürenNordamerikaSchweinSnackSpeckVorrat
Speck Konfituere - Bacon Jam
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Speck-Konfituere? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig. Klar, Konfituere gehoert auf’s Brot – unter anderem – aber es gehoert auch IN’S…
Linzer Torte und Bloggeburtstag
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Eine Torte zum Feiern! Ich blogge seit bereits 2011, erst auf Blogspot, dann in meinem Blog mit Weebly, der aber durch einen…
Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread
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Ich liebe das schweizer Ruchmehl. Es laesst sich sehr gut fuer Brote verwenden und so bringe ich meist ein paar Kilo aus…
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