Die sind die Bananen Chips von Michael V. Ich bin in zwei super Gruppen im Facebook, wo sich Ausgewanderte Deutsche/Schweizer/Oesterreicher mit Rezepten und feinem Gekochtem austauschen. Eine Gruppe besteht vorwiegend aus Menschen, die jetzt in Asien, meist Thailand wohnen. Dass die dort anders kochen als in Europa ist ja logisch. Nicht immer sind alle Zutaten erhältlich, die man braucht. Ich kann davon ein Liedchen singen, denn mir geht das dauernd so. Man muss dann sehr kreativ sein.

Natürlich versucht man, möglichst auch traditionelle, landesübliche Dinge herzustellen und das hat Michael V. gemacht. Er hat die beliebten Banana Chips hergestellt! Er ist kein Greenhorn, er hat Jahrelang im Gastronomiesektor gearbeitet und weiss sehr wohl, wieviel Arbeit beim Kochen investiert werden muss! Hier ist sein Rezept!

Michael, ganz herzlichen Dank dafür, ich hoffe, noch öfters von Dir oder anderen Mitgliedern der Gruppen, hier Rezepte veröffentlichen zu können!