Cannelloni mit Fleisch-Käse Füllung

Pane-Bistecca

Cannelloni mit Fleisch-Käse Füllung aus den Fertig-Röhren vom Supermarkt gemacht, sind lecker. Ein paar Tricks machen diese Herstellung schnell und einfach!

Selbstverständlich kann man den Pasta Teig auch selber machen und dann Rechtecke zuschneiden, diese mit der Füllung befüllen und dann aufrollen. Man kann auch Tomatensauce aus dem Glas verwenden, ich mag meine eigene lieber. Dies braucht aber sehr viel mehr Zeit! Wer also eine schnelle Cannelloni will, sollte diese Fertig Röhren benützen, sie schmecken auch gut!

Ich habe die Röhren mit einer Frischkäse und Wurst Füllung gefüllt und dann mit einer feinen Tomatensauce und viel Käse überbacken.

Zubereitungszeit

25 min

Kochzeit

1 std 30 min

Portionen

Totale Zeit

1 std 55 min

Zutaten

1 Packung Cannelloni Röhren a 250 g (diejenigen, die man nicht vorkochen muss)
250 g Frischkäse
150 g Frischkäse mit Kräutern
200 g Speck Würfel
3 italienische scharfe Schweins-Bratwürste, roh
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Paprika
1 Portion 800 g Tomatensauce (oder 2 Gläser Fertig Tomatensauce zusammen 800 g)
Reibkäse
evt. etwas Sahne

Arbeitsschritte

Schritt 1

Für die Füllung die Speck Würfel mit dem zerhackten Wurstfleisch und den gehackten Knoblauchzehen in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe anbraten. Sehr gut durchbraten lassen, dann etwas auskühlen lassen.

Schritt 2

Das ausgekühlte Fleisch in die Frischkäse mischen und gut würzen. Diese Füllung in Spritzbeutel füllen.

Schritt 3

Mit den Spritzbeuteln die aufgestellten Röhren einfüllen und diese in eine gefettete Gratinform legen.

Schritt 4

Die Tomatensauce darauf giessen und den Reibkäse darüber streuen. Evt etwas Sahne darüber geben und im Ofen bei 200 C ca 30-40 Minuten backen.

Notes

Ein herrliches, typisch italienisches Pasta Gericht!

Cannelloni mit Speck-Käse Füllung