Parmesan Kartoffeln
Pane-Bistecca
Kartoffeln, meine Leibspeise! Und erst Parmesan Kartoffeln, gleich zwei meiner Lieblinge!
Es gibt so viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu servieren, und ich liebe jede einzelne! Diese Kartoffeln sind ganz schnell gemacht und können auch mit einem-Tag-alten Kartoffeln gemacht werden. Gerade wenn man viele Besucher hat, ist man froh um ein Rezept, welches nicht viel Arbeit macht und man in grossen Mengen auftischen kann. Man kann sie nach belieben würzen, Kraeuter darauf geben, oder mit Knoblauch bestreuen, auch das geht super und schmeckt sicher jedem. Ich mache sie immer wieder anders und meine Gäste wollen dauernd mehr.
Einmal so gekocht, macht Ihr wie immer wieder!
Einmal so gekocht, macht Ihr wie immer wieder!
Zutaten
gekochte Kartoffeln halbiert
Salz und Pfeffer
Paprika
Muskatnuss
Rosmarin
geriebener Parmesan
etwas Butter
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die gekochten, halbierten Kartoffeln in eine gefettete Gratinform geben, Schnittseite nach oben.
2
Schritt 2
Jede Kartoffelhälfte mit einer Butterflocke belegen, gut würzen und mit Parmesan bestreuen.
3
Schritt 3
Im Ofen bei 200 C Grad ca 30 Minuten überbacken, sofort servieren.
Notes
En Guete!
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