Kokosnuss Hühner Curry
Ein wunderbar cremiges Curry!
Zutaten
800 g Hühnerbrüste
70 g Nature Jogurt
5 Knoblauchzehen, gehackt
3 cm Ingwer, gehackt
2 TL Garam Masala
1 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel Pulver
1 TL Chili Pulver
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
2 Zwiebeln, grob gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 cm Ingwer, gehackt
1 TL Kreuzkümmel Pulver
2 TL Garam Masala
1 TL Koriander Pulver
400 g Tomaten aus der Dose, gehackt
1 TL Salz
Chili nach Wunsch
1 TL Zucker
100 g geriebene Kokosnuss
Sahne nach Wunsch (ich habe Nature Jogurt benützt)