EierFleischFruehstueckGemüseGlutenfreiKaesePilzeSchweinSpeckVorratZwiebel

Frühstücks-Eier Töpfchen

1 Mins read
Frühstücks-Eier Töpfchen

Frühstücks-Eier Töpfchen

Pane-Bistecca
Diese Frühstücks-Eier Töpfchen sind einfach und schnell gemacht! Dazu braucht es nicht viel und man kann bestens Reste verwerten. Es wird warm serviert, dazu passt eine krustige Scheibe Brot und schon ist das Frühstück fertig!

Hier ist eine ähnliche Idee zum Frühstück!
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Portionen
2
Totale Zeit
25 min

Zutaten

  • 2 Eier

  • 50 g Pancetta

  • 5 Pilze

  • 100 g Brie

  • 2 Frühlingszwiebeln

  • Salz und Pfeffer

Arbeitsschritte

1

Schritt 1

2-3 Pancetta Scheiben auf einem Backblech auslegen und bei 200 Grad kurz knusprig backen.
2

Schritt 2

Den restlichen Pancetta kleinschneiden, die Pilze auch und beides in einer Bratpfanne braten, die gehackten Frühlingszwiebeln zugeben. Kurz braten lassen, dann die Hälfte des gehackten Bries zugeben und kurz mitbraten. Gut würzen.
3

Schritt 3

Eine Gratinform (Ramequin) (klein) einfetten und diese Füllung reingeben. 2 Eier darauf schlagen und im Ofen bei 200 Grad 5 Minuten überbacken.
4

Schritt 4

Dann die restlichen Brie Stücke darauf geben und nochmals 8 Minuten backen.

Notes

Zum Servieren die knusprig gebratenen Pancetta Stücke darauf stecken.
Frühstücks-Eier Töpfchen
Frühstücks-Eier Töpfchen
Frühstücks-Eier Töpfchen
Frühstücks-Eier Töpfchen
You may also like
Aus aller WeltBeilageChiliEuropaFenchelGemüseGlutenfreiGratinItalienKaeseKräuterMahlzeitenSpeziellesVegetarisch

Gerösteter Parmesan Fenchel

1 Mins read
Gerösteter Parmesan Fenchel Pane-Bistecca Gerösteter Parmesan Fenchel ist so einfach zu machen und lohnt sich auch für grosse Mengen. Man hat sehr…
AlkoholAus aller WeltChiliEuropaGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKürbisMahlzeitenReisRisottoSpeziellesVegetarischVorspeisenZwiebel

Risotto alla Zucca

1 Mins read
Risotto alla Zucca Pane-Bistecca Dieser Risotto alla Zucca passt wunderbar in die Herbstzeit! Zudem gibt Kürbis dem Risotto eine wunderbar satte Farbe,…
AubergineAus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenRindSchweinSpeziellesZwiebel

Überbackene gefüllte Auberginen

1 Mins read
Überbackene gefüllte Auberginen Pane-Bistecca Neuerdings erhält man auch in der Schweiz diese runden, dicken Auberginen. Ich habe diese zum ersten Mal auf…

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert