Gemüsesticks mit verschiedenen Dips
Pane-Bistecca
Hier zeige ich euch wie man Gemüsesticks mit verschiedenen Dips servieren kann. Es ist wieder sehr heiss hier in den Philippinen, bis zu 39 Grad. Hier ist im April/Mai die heisseste Zeit. Nachher kommt die Typhoon Zeit, dann kühlst immer wieder ein wenig ab, aber viel machts nicht aus. Deshalb haben wir am Abend auch nicht wirklich Appetit. So haben wir uns mit Rohkost verköstigt, dazu gabs verschiedene Dips und Soft Tortillas aus Mexico. Es ist sehr gut und sehr leicht verdaulich!
Ich mache diese Gemüsesticks auch oft für Parties oder einfach als Apero zum Drink wenn wir Besuch haben. Sie sind schnell gemacht und passen zu allen Dips, denn bei den Dips ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Ich mache diese Gemüsesticks auch oft für Parties oder einfach als Apero zum Drink wenn wir Besuch haben. Sie sind schnell gemacht und passen zu allen Dips, denn bei den Dips ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Zutaten
Gemüse in Stifte, Röschen, Blätter geschnitten:
Karotten
Gurken
Peperoni/Paprika
Broccoli
Blumenkohl
Sellerie
Chicorée
Kirschtomaten
200 g Saure Sahne
Salz und Pfeffer
4 EL gehackte, gemischte Kräuter
100 g Saure Sahne
100 g Mayonnaise
3 EL Ketchup
Salz und Pfeffer
200 g Saure Sahne
6-8 gepresste Knoblauchzehen (oder im Ofen geröstete)
Salz und Pfeffer
200 g Mayonnaise
2 EL Curry Pulver (ich nehme das von BaBa, Werbung ohne Bezahlung)
200 g Saure Sahne
1 Bund Schnittlauch gehackt
2 EL Agliata von Oswald (Werbung ohne Bezahlung)
Saure Sahne Dip:
Cocktail Dip:
Knoblauch Dip:
Curry Dip:
Agliata Dip:
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Das Gemüse in Stifte, Röschen, oder Stängel schneiden oder Blätter ganz lassen, je nach Gemüse.
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Schritt 2
Die Zutaten der Dips gut zusammen mischen.
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Schritt 3
Dazu kann man Fladenbrot oder eben die Soft Tortillas aus Mexico servieren.
4
Schritt 4
Alle Dips passen auch zu Grillwaren, Fondue mit Fleisch, Raclette und vielem mehr.
Notes
Alles geht unglaublich schnell!Meerrettich Dip, Steinpilz Dip, Hummus, Russisches Auberginen Kaviar
