Schokolade Mini-Äpfel

Pane-bistecca

Bei uns gibt es so kleine, süsse Äpfelchen und die sind perfekt, um daraus Schokolade Mini-Äpfel – oder Caramel-Äpfel zu machen. Gerade jetzt, in der Vorweihnachtszeit, kann man kleine Süssigkeiten gut gebrauchen, St. Nikolaus Tag kommt bald. Klar kann man diese Süssigkeit auch mit normal großen Äpfeln machen, oder sie in Caramel tunken, ich mag sie mit Schokolade lieber.

Und mit diesem Beitrag zeigen wir von #wirrettenwaszurettenist, dass es gar nicht schwer ist, solche Dinge aus Schokolade selber zu machen. Das Thema bei dieser Rettung ist “Alles aus Schokolade” und ich denke, gerade die Weihnachtszeit ist dafür perfekt! Mich erschreckt es jedes Jahr aufs Neue, wie schnell schon wieder Weihnachten ist. Anfang Jahr ist es weit weg, schwupp ist es Sommer und danach gleich Weihnachten. Bei mir beginnt die Weihnachtsplätzchen Bäckerei, Geschenke Kauferei, Wohnung Dekoriererei, eben all das, was man vor Weihnachten macht. Alle Jahre wieder, aber ich mache diese Dinge sehr gerne!

Wieder geht mein Dank an die Moderatorinnen der #wirrettenwaszurettenist Gruppe. Tamara von Cakes, cookies and more und Barbara von Barbaras Spielwiese. Ein grosser Dank geht an Britta von Brittas Kochbuch, die immer so kreative Banners kreiert und ein spezieller Dank geht an Martin, der unsere Files in Ordnung bringt!

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

15 min

Portionen

Totale Zeit

30 min

Zutaten

6 kleine Äpfel
100 g schwarze Schokolade
verschiedene Toppings wie “hundred-Thousands”, Schokostreusel, Zuckersterne, bunte Zuckerstreusel, Gummibärchen, M&M’s, oder geschmolzene weisse Schokolade.
6 Holzspiesse
Backpapier

Arbeitsschritte

Schritt 1

Die Äpfelchen während der Vorbereitung in den Kühlschrank legen, denn die Schokolade hält sich besser, wenn sie kalt sind.

Schritt 2

Unterdessen die Schokolade kleinschneiden und im Wasserbad schmelzen. In kleinen Schlüsselchen die Toppings bereit stellen.

Schritt 3

Die Äpfel aus dem Kühlschrank nehmen und jeden auf einen Holzspiess stecken. Die Äpfel in der geschmolzenen Schokolade wenden, so dass sie überall mit Schokolade bedeckt sind. Nun senkrecht über der Schussel gut abtropfen lassen.

Schritt 4

Dann den Apfel in den Streuseln wenden und auf das Backpapier stellen zum Auskühlen.

Notes

Man kann diese Süssigkeiten auch für ein Buffet verwenden, oder für einen Geburtstag, Taufe oder andere Feste. Benützt dann passende Farben zum Thema, zum Beispiel für die Taufe weisse Schokolade verwenden.