Asiatische Dipping Saucen
Pane-Bistecca
Asiatische Speisen werden immer mit Dipping Saucen serviert. Am besten kennt man die Saucen, die zu den Chinesischen Dumplings serviert werden, aber es gibt viele mehr. So wird auch Huhn mit einer klebrigen Sauce zum Dippen und mit einem gewürzten Salz serviert, oder die frittierten Wontons mit einer süss-sauren Sauce.
Ich habe hier ein paar Vorschläge von Asiatische Dipping Saucen, wie man die chinesischen Speisen aufpeppen kann. Nicht jeder mag es sehr scharf, aber hier kann man sehr gut damit spielen. Sie sind einfach und ganz schnell gemacht!
Ich habe hier ein paar Vorschläge von Asiatische Dipping Saucen, wie man die chinesischen Speisen aufpeppen kann. Nicht jeder mag es sehr scharf, aber hier kann man sehr gut damit spielen. Sie sind einfach und ganz schnell gemacht!
Zutaten
Dipping Sauce zu Dumplings:(oben links)
4 EL Soja Sauce
2 EL Reiswein Essig
2 EL heisses Wasser
1 TL Zucker
2 EL Honig
1 TL Sesamöl
3 EL Soja Sauce
1 TL Reiswein Essig
½ TL geriebener Ingwer
½ TL Sesam
4-5 kleine Ingwer Streifen
3 EL Soja Sauce
2 tsp Chili Sauce
1 tsp Honey
Honig Sauce:(oben rechts
Scharfe Soja Sauce:(oben Mitte)
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Dipping Sauce zu Dumplings: Die Zutaten so lange verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist!
Dies ist die traditionelle Sauce serviert zu allen Dumplings, gebraten oder gedämpft! Sie passt auch zu den Garnelen!
Dies ist die traditionelle Sauce serviert zu allen Dumplings, gebraten oder gedämpft! Sie passt auch zu den Garnelen!
2
Notes
Ich serviere auch immer noch nebenbei eine Schale mit der Chili Sauce und mit geröstetem Knoblauch!
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Genau so einen Beitrag habe ich gesucht. Danke für die Zusammenstellung!
Gerne!
LG Wilma