(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Nachdem ich nun das Vanille Glace Pulver von Oswald fuer meine Muffins benützt habe, wollte ich natürlich auch einmal ein Glace herstellen. Ich sage Euch, es könnte nicht einfacher sein! Einfach das Oswald Glace Pulver in Sahne schlagen, fertig! Aber da ich halt eben gerne noch etwas dazu mache, habe ich hier Splitter von Orangen Schokolade dazu gemischt. Serviert habe ich das Glace dann mit Orangenfilets und dem feinen Salted Caramel Timutpfeffer, ein ganz tolles Produkt. Daraus entstand das Vanille Glace mit Orangen-Schokoladesplitter und Salted Caramel Timutpfeffer. Meine Leute haben sich die Finger geleckt, es war sehr gut, suess, cremig und etwas säuerlich durch die Orange, mit dem perfekt passenden Timutpfeffer, der noch eine spezielle Note dazu gibt. Ein Dessert, das es nun bei uns öfters geben wird!
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(Advertising through product recognition, Cooperation) After I had used the vanilla ice-cream powder from Oswald in my muffins, I also needed to try it as ice-cream. I tell you it could not be easier! Just use the vanilla ice-cream powder from Oswald, beat it in some whipping cream and finished! But I wouldn’t be me if I would not add something to it! I added some chopped orange-chocolate to the ice-cream. Then I served it with some filleted orange and sprinkled it with this great product, the salted caramel Timut pepper. My people licked their fingers! It was deliciously creamy, sweet, with the acidity of the orange and then on top the Timut pepper. Just divine! From now on we will have this dessert more
Fuer 4 Personen:
200 g Sahne
100 g Vanille Glace Pulver von Oswald
35 g Orangen-Schokolade, gehackt
1 Orange
Salted Caramel Timutpfeffer von Oswald
Die Sahne mit dem Glace Pulver vermischen und mit dem Mixer auf kleinster Stufe kurz verschlagen. Dann auf höchster Stufe ca 3 Minuten mischen, bis die Masse dicklich ist. Die Schokolade hacken und darunter mischen. In Ein Gefäß geben und mindestens 6 Stunden einfrieren. Das Glace wird schön weich und cremig.
Zum Servieren eine Orange schälen und filetieren. Das Glace in schöne Gläser geben, die Orangenfilets darueber geben und großzügig mit dem Salted Caramel Timutpfeffer bestreuen!
Tips:
Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Milch ersetzt werden.
Die Orangenschokolade durch Chili Schokolade ersetzen.
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For 4 Persons:
200 g Whipping Cream
100 g Vanilla Ice-cream Powder from Oswald
35 g Orange-Chocolate, chopped
1 Orange
Salted Caramel Timut Pepper from Oswald
With your hand-held mixer mix the powder with the whipping cream on low for a short while, then turn the speed up to full and beat for approx. 3 minutes, until it gets thick. Add the chopped chocolate and mix well, then put into a container and freeze for at least 6 hours. The ice-cream will get nice and creamy!
Peel the orange and cut the fillets out. To serve put some ice-cream into nice bowls top with the orange pieces and sprinkle nicely with the salted caramel Timut pepper.
Tips:
For a lighter variation use milk instead of whipping cream
Use chili chocolate instead of orange chocolate.
