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AubergineAus aller WeltEuropaGemüseKaperKnoblauchSpanienTapasTomateVegetarischVorspeisen

Berenjena con Vinagreta ~ Spanish Tapa

19 November 2018
2 Mins read
Berenjena con Vinagreta, Auberginen mariniert. Ich war ja oft in Spanien, meine Tochter hat 2 Jahre dort gelebt, und habe dort auch…
AperoBeilageBlumenkohlDipFinger-foodGemüseKaeseVegetarisch

Geroesteter Blumenkohl mit Kaesedip - Roasted Cauliflower with Cheese Dip

8 November 2018
1 Mins read
Ein feiner Geroesteter Blumenkohl mit Kaesedip. Mit Blumenkohl kann man sehr viel anstellen. Gesotten, ueberbacken, frittiert, in Sauce oder Curry gekocht, roh……
AperoAus aller WeltBlätterteigEuropaGemüseItalienKaeseMahlzeitenSpeziellesTeigeTomateVegetarischVorspeisen

Caprese Blätterteig Schnitten - Caprese Puff Pastry slices

4 November 2018
1 Mins read
Caprese kennt unterdessen jeder! Am bekanntesten ist sicher die Salat Variation, Tomaten, Mozzarella und Basilikum, die Farben der italienischen Flagge. Aber dies…
AusbackteigBlumenkohlEierGemüseVegetarisch

Blumenkohl im Omelettenteig - Cauliflower in Batter

3 November 2018
1 Mins read
Blumenkohl im Omelettenteig schmeckt knusprig gut! Wir moegen Blumenkohl sehr, doch moechte ich ihn nicht immer auf die selbe Art kochen. Wir…
Aus aller WeltBlütenEierEuropaGemüseGlutenfreiItalienKaeseQuarkSpeziellesVegetarischVorspeisenZucchini

Fior di Zucca gebacken/baked

26 Oktober 2018
2 Mins read
Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…
ApfelAsiaAus aller WeltChutneyFruechteGemüseIndienKnoblauchTomateVegetarischZwiebel

Tomaten Chutney mit Aepfeln

21 Oktober 2018
2 Mins read
Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
Aus aller WeltChicoréeEuropaGemüseKartoffelnLauchMahlzeitenSchweizSuppeVegetarischVorspeisen

Chicorée Suppe - Chicory Soup

21 Oktober 2018
1 Mins read
Chicorée kann  man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…
AubergineEierGemüseHauptspeisenKaeseOmelettePeperoni/PaprikaVegetarischZucchini

Omletten Paeckli - Crepe Parcel

14 Oktober 2018
2 Mins read
Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
Aus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchMahlzeitenReisRisottoSpeziellesTomateVegetarischVorspeisenZucchiniZwiebel

Zucchini-Tomato Risotto

27 September 2018
1 Mins read
Zucchini-Tomato Risotto Pane-Bistecca So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her! Wenn es mir nicht…
AsiaAus aller WeltChinaKräuterMahlzeitenMarinadeSpeziellesTofuVegetarischVorspeisen

Marinierter Tofu

25 September 2018
1 Mins read
Marinierter Tofu Pane-Bistecca Marinierter Tofu – einfach und sehr gut! Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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