Kalb Archives - Seite 2 von 2

Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker

17 Mai 2022

2 Mins read

Kalbshaxen aus dem Slowcooker, die gab es bei uns. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so günstige Kalbshaxen gekauft, die…

Alkohol Aus aller Welt Brätchügeli Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Knoblauch Kräuter Lauch Pasta Sauce Schweiz Spaghetti Zwiebel

Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls

3 Mai 2022

1 Mins read

Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…

Alkohol Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Karotten Knoblauch Kräuter Reis Risotto Sauce Sellerie Zwiebel

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

14 Dezember 2021

2 Mins read

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…

Alkohol Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Iran/Persien Kalb Kartoffeln Knoblauch Reis Sauce Schweiz Zwiebel

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

5 Oktober 2021

2 Mins read

Feine sossige Gerichte passen sehr gut zum Persischen Krustenreis Tahdig! Das ist ein feiner fluffiger Reis mit einer wunderbaren Kruste auf dem…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Bratensauce Chili Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Knoblauch Kräuter Pastetli Peperoni/Paprika Sauce Schweiz Zwiebel

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

13 April 2021

3 Mins read

Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…

Aus aller Welt Bratensauce Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Karotten Knoblauch Kräuter Lauch Rind Sauce Tomate

Osso Buchi an Rotwein und Tomatensauce - Osso Buchi in Red Wine and Tomato Sauce

17 Februar 2020

2 Mins read

Schoen langsam geschmort, sind diese Osso Buchi ein Gedicht. Ich koche sie meist in Bier, so wie bei diesem Rezept, aber diesmal…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Marinade Rind Speck

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

13 September 2019

2 Mins read

Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Mais Pilze Polenta Schwein Schweiz Wurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Broccoli Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kalb Kartoffeln Knäckebrot Kräuter Peperoni/Paprika

Kalbsbraten, Broccoli-Kartoffelbrei, Tortilla-Chips - Veal Roast, Broccoli-Mash, Tortilla Chips

7 April 2019

2 Mins read

Dieser leichte und leckere Kalbsbraten ist echt ganz einfach zu kochen und dazu habe ich einen Broccoli-Kartoffelbrei serviert. Dazu hatte ich noch…

Alkohol Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kalb Karotten Knoblauch Kräuter Sauce Sellerie Zwiebel

Geschmorte Osso Buchi

14 September 2018

2 Mins read

Geschmorte Osso Bucchi Pane-Bistecca Wie Geschmorte Osso Buchi entstanden sind? Valentinstag ist gekommen und gegangen, für uns war’s kein Tag zum Feiern….

Kalb

Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker

Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

Osso Buchi an Rotwein und Tomatensauce - Osso Buchi in Red Wine and Tomato Sauce

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

Kalbsbraten, Broccoli-Kartoffelbrei, Tortilla-Chips - Veal Roast, Broccoli-Mash, Tortilla Chips

Geschmorte Osso Buchi

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