Risotto con Pomodori
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Faccio un Risottino, hat meine Mutter oft gesagt und dann einen wunderbar cremigen Risotto gekocht. Ihre Kueche war bekannt, sie war die…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltDeftiges GebäckEierEuropaFinger-foodFrankreichGebaeckKaeseKleingebäckNachgebackenSnackVorspeisen
Gougères von Alain Ducasse - Delicious French Finger-food
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So, jetzt komme ich dazu, ein wenig von unserer Urlaubsreise zu berichten. Vor vielen, vielen Jahren, als wir noch jung und knackig waren,…
Ich bin kein Kaesespezialist, zumindest nicht in der Herstellung. Aber ich liebe Kaese zu essen! Und wer mich kennt, weiss, dass ich alles…
Aus aller WeltAvocadoBeilageFleischGemüseGrillenHauptspeisenKaeseKräuterMaisNordamerikaSalatsauceSchweinSpeckZwiebel
Baked Potatoes
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Ich mache normalerweise gerne Salate zum Grillgut, gerne auch Kartoffelsalat, aber diesmal habe ich neben den Salaten auch Baked Potatoes gemacht. Die…
#BlogeventAus aller WeltDumplingsEuropaGnocchiHauptspeisenItalienKaeseKartoffelnKräuterSauceVegetarischVorspeisen
Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept
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Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…
Viele Besucher, fast jeden Abend auf’s Neue… da wird man sehr kreativ! Wenn ich in Europa weile, dann habe ich fast jeden…
Aus aller WeltBeilageBlätterteigDeftige WaehenDeftiges GebäckEierEuropaGemüseHauptspeisenKaeseKräuterOsternSchweizSnackSpargelnVegetarischVorspeisen
Spargel Waehe – Asparagus Pie
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Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…
Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…
Aus aller WeltBeilageEingelegtesEuropaFruehstueckGeschenke aus der KücheJogurtKaeseKräuterSchweizSesamSnackVegetarischVorratVorspeisen
Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil
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Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…
Man kann Spaghetti in der Sauce kochen, ich hab’s ausprobiert! Eigentlich ist es ganz einfach, man muss nur darauf achten, dass die…
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