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Spaghetti con Gamberi e Pesce Spada

16 April 2019
2 Mins read
Dieses Rezept stammt von meinem Cousin in Italien. Er ist ganz klar typisch traditionell Italiener, denn er braucht IMMER zum Mittagessen Pasta!…
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Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll

13 April 2019
3 Mins read
Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…
Aus aller WeltEuropaGemüseItalienKnoblauchKräuterNüssePestoTomateVegetarischVorrat

Basilikum und Tomaten Pesto - Basil and Tomato Pesto

12 April 2019
1 Mins read
Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche. Es kann nicht nur auf Pasta benuetzt werden, ich brauche es…
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Spinat und Ricotta Rotoli - Spinach and Ricotta Rotoli

5 April 2019
2 Mins read
Rotoli sind Rollen von Pasta, eigentlich sehr aehnlich den Cannelloni. Aber durch die Verarbeitung von Pastablaettern und nicht vorgefertigten Roehren, finde ich…
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Violette Suesskartoffel Gnocchi – Violet Sweet Potato Gnocchi

1 April 2019
2 Mins read
Suesskartoffeln gibts nicht nur in orange, sondern auch in violet, ich hatte solche aus Japan bei uns gefunden. So hatte ich die…
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Homemade Pizza Sauce

30 März 2019
2 Mins read
Homemade Pizza Sauce ist eine dickliche Tomaten Sauce. Man kann sie gut als Grundlage zu anderen Saucen benützen, so etwa wie die…
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One-Pot schwarze Pasta mit Lachs - One-Pot black Pasta with Salmon

18 März 2019
2 Mins read
Vor ein paar Jahren, in meinem alten Blog, hatte ich zu einer Challenge aufgerufen. Meine Tochter und ich, beide, mussten je ein…
AperoAus aller WeltBrotEuropaFruehstueckGebaeckItalien

Grissini

13 März 2019
2 Mins read
Grissini sind Brotstangen, die in Torino/Italien erfunden worden sind. Man spricht vom 14. Jahrhundert, doch ist das noch unklar. Die Legende sagt…
Aus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienPastaSpaghettiVegetarischZitroneZucchini

Zucchini-Pasta an Zitronen-Parmesan Sauce - Zucchini Pasta with Lemon-Parmesan Sauce

1 März 2019
2 Mins read
Pasta mag wohl jeder und wenn man sie mit Zucchini mischt, schmeckt sie noch viel besser! Deshalb habe ich dieses kleine Helferchen…
Aus aller WeltEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKräuterPilzeVegetarisch

Pilz Frittata - Mushroom Frittata

27 Februar 2019
1 Mins read
Wieder ein schnelles, einfaches Rezept aus Italien, Pilz Frittata, das mit frischem Gemüse oder wie bei mir, mit frischen Pilzen gemacht werden…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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