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Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer

17 Juli 2020
2 Mins read
Habt Ihr einen “Signature Dish”? Euren eigenen? Jeder bekannte Koch hat so einen! Ich anscheinend auch! Letzten Samstag haben wir ein paar…
Aus aller WeltBeilageEuropaGemüseGratinItalienKaeseKräuterTomateVegetarisch

Parmesan Tomaten - Parmesan Tomatoes

14 Juli 2020
1 Mins read
Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!! In Asien sind die Tomaten vom Supermarket geschmacklos, unreif, mehlig. Nur wenige Marktfrauen verkaufen richtig…
Aus aller WeltBroccoliChiliErbsenEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchPilzeSauceSpaghettiVegetarischVorspeisen

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 Juni 2020
2 Mins read
Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…
Aus aller WeltEierEuropaFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchPastaRindSauceTomateZwiebel

Gefuellte Muschelteigwaren ueberbacken - Baked stuffed Pasta Shells

19 Juni 2020
2 Mins read
Es gibt viele Arten von gefuellten Teigwaren, allen voran Ravioli, Tortellini und Cannelloni. Aber man kann auch andere Teigwaren fuellen und dazu…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineChiliDeftiges GebäckEierFinger-foodFleischGemüseGrillenHauptspeisenHuhnItalienKaeseKräuterPilzePizzaSchinkenSchweinSnackSpeckTomateZucchini

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

14 Juni 2020
4 Mins read
Diesen Monat ist bei Volkermampft‘s Kulinarischen Weltreise ein Spezial angesagt, das Grill Spezial! Wir grillen viel, wir haben zu unserer Wohnung in…
Aus aller WeltDessertsEierEuropaGebaeckGlutenfreiItalienKokosnussMandelnNüssePlätzchenSüsses

Kokos-Mandel Traeumli – Cocos-Almond Dream Cookies

13 Juni 2020
1 Mins read
Ich hatte noch ein paar Eiweiss uebrig und habe mir ueberlegt, was ich damit backen koennte. Sie sind perfekt fuer Macaroons oder…
AperoAus aller WeltBeilageBrotDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGebaeckItalienKräuterPizzaSnackTomateVegetarischVorspeisenZwiebel

Kraeutergarten-Focaccia – Herb Garden Focaccia

1 Juni 2020
2 Mins read
Mein Liebster hatte wiedermal Geburtstag und dieses Jahr, weil es ja und rund um die Welt etwas anders ist, als ueblich, habe…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKartoffelnKnoblauchKräuterPilzeSauceSchweinVorspeisenWurstZwiebel

Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

24 Mai 2020
3 Mins read
Ich liebe Gnocchi, sie bringen viele Kindheitserinnerungen zurueck. We ich bereits in einem anderen Rezept geschrieben habe, musste meine Mutter Gnocchi fuer…
AperoAus aller WeltBlätterteigDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGemüseItalienKaeseKräuterMahlzeitenSnackSpeziellesTeigeTomateVegetarischVorspeisen

Tomaten-Kaese Blaetterteig Schnecken - Tomato-Cheese Puff Pastry Pinwheels

20 Mai 2020
1 Mins read
Solche Blaetterteig-Schnecken kann man ja eigentlich mit allem Moeglichen fuellen und so habe ich mich fuer Tomaten und Kaese entschieden, da wir…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaSchweinSpeckTomateVorspeisenZwiebel

Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana - Homemade Strozzapreti with Salsa Amatriciana

19 Mai 2020
3 Mins read
Frisch gemachte Pasta ist viel besser, als gekaufte! So habe ich mich ans Pastateig herstellen gemacht und dachte mir, mach mal was anderes…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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