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Bowls im Fokus, Italien in einer Schüssel #wirrettenwaszurettenist – Bowls in Focus, Italy in a Bowl

26 März 2021
4 Mins read
#wirrettenwaszurettenist hat diesmal entschieden, dass wir Bowls retten. Das bedeutet, wir zeigen Euch, dass man die relativ einfach auch selber kochen kann….
ApfelDessert CremeDessertsFruechteItalienSüssesWeihnachten

Schnelles Apfel Mascarpone Dessert – Quick Apple Mascarpone Dessert

23 März 2021
1 Mins read
Dies ist ein schnelles und einfaches Dessert, das sehr leicht schmeckt, ein Schnelles Apfel Mascarpone Dessert, aber … nun ja, Mascarpone ist…
Aus aller WeltEuropaFischGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterPastaSauceSpaghettiTomateZwiebel

Thunfisch Spaghettini mit Rucola - Tuna Fish Spaghettini with Rocket

17 März 2021
1 Mins read
Ein schnelles Mahl, diese Thunfisch Spaghettini mit Rucola, das auch, wenn man kaum frische Esswaren zuhause hat, schnell gekocht werden kann. Alles…
Aus aller WeltChiliDumplingsEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaRavioli/TortelliniSauceSpinatTomateVegetarischVorspeisen

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 Februar 2021
3 Mins read
Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…
Aus aller WeltChiliDumplingsEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaPeperoni/PaprikaPilzeRavioli/TortelliniRindSauceSpinatVorspeisenZwiebel

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 Februar 2021
4 Mins read
Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAus aller WeltBeilageChiliEierEuropaHauptspeisenItalienPufferReisResteverwertungRisottoSnackVegetarisch

Risotto Puffer – Kochen mit Resten – #wirrettenwaszurettenist - Risotto Patties – cooking with leftovers

29 Januar 2021
2 Mins read
#wirrettenwaszurettenist ist heute wieder an der Reihe! Wir retten die Resten. Ich koche gerne etwas mehr, damit ich Reste habe, aber ich…
#KooperationenGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKaeseKartoffelnKnoblauchKräuterSauceTomateVegetarischZwiebel

Gnocchi an Tomatensauce mit Fuego – Gnocchi in Tomato Sauce and Fuego

27 Dezember 2020
2 Mins read
(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…
Aus aller WeltBlumenkohlChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKartoffelnKnoblauchKräuterSchweinSpeckSpinatSuppeWurstZwiebel

Italienische Wurst-Kartoffelsuppe – Italian Sausage-Potato Soup

23 Dezember 2020
2 Mins read
Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…
Aus aller WeltBeilageBrotEuropaFladenbrotGebaeckItalienSnackVegetarisch

Italienisches Fladenbrot - Italian Flat-Bread

1 Dezember 2020
2 Mins read
Ich habe bei einem Rezepte-Wettbewerb bei Instructables eine Grillpfanne gewonnen, die sich unter anderem ganz toll für Fladenbrote eignet. Und selbstverständlich wurde…
AubergineAus aller WeltBeilageEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterTomateVegetarischVorspeisen

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

29 November 2020
2 Mins read
Ja genau, Ihr wisst es schon, ich bin ein bekennender Auberginoholic, ich koche Rotoli di Melanzane!Und ich verrate Euch, dass diese einfachen…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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