Sole Filet mit frittierten Randenfäden Pane-Bistecca Ich habe wunderbar frischen Fisch gefunden und um das Menü etwas aufzupeppen, habe ich mit Randen/Rote…
Saftige Hühnerbrust gegrillt oder gebraten Pane-Bistecca Es ist immer ein Glücksspiel, eine saftige Hühnerbrust zu erhalten, wenn man grillt. Meine saftige Hühnerbrust…
Pancakes mit Kochbananen Pane-Bistecca Ich erhalte oft Kochbananen von meiner Putzfrau und versuche möglichst viele verschiedene Verwendungsarten zu finden. Hier in den…
Feiner Winter Salat Pane-Bistecca Mami isst immer Salat, sagte einst mein Sohn, als er noch ein kleines Kind war. Heute ist er…
Pizokel sind so ähnlich wie Spätzli/Knöpfli, diese Spezialität kommt aus dem Graubünden in der Schweiz. Der Teig wird oft aus Mehl und…
Es ist schwierig gutes glutenfreies Brot zu machen, das luftig und schmackhaft ist. Oft ist das Brot wie ein Kuchen und bröselt…
Pollo a la brasa ist ein peruanisches Gericht aus gebratenem Huhn, das üblicherweise mit Aji verde-Sauce serviert wird. Es ist eine relativ…
Imam Bayildi ist ein Gericht, das in der Türkei, Albanien, Bulgarien und Griechenland weit verbreitet ist. Der Name bedeutet «Der Imam (Vorbeter)…
